如题所述
我就跟大家分享一下皮肉冻的好吃做法，首先要把买回来的猪皮清洗干净，用刀刮去猪皮上面的油脂，把收拾干净的猪皮切成小块儿，锅内加入大约是猪皮的三倍水，把花椒大料装调料盒，加点盐，酱油，老抽，姜片、葱段，大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时，挑出姜片，葱段，调料盒，倒入盆中凝固了就可以，放冰箱冷藏效果会更好。
吃的时候切片，根据个人喜好，可选沾料如蒜泥、酱油、陈醋、麻油、油辣等，希望能帮到您
