有些人吃甜食会发胖，而水果不会发胖，这是为什么？

Question

如题所述

Answer 1

  大部分甜食中除了含有糖以外，还含有一种不易被人体消化的反式脂肪酸或逆态脂肪酸，反式脂肪酸是一类含有一个或多个非共轭反式双键的不饱和脂肪酸异构体，食用后对人体健康并无益处，也不是人体所必需的营养素。经常食用它会使低密度脂蛋白胆固醇上升，高密度脂蛋白胆固醇下降，胆固醇升高，使体内血脂升高，造成动脉硬化，或形成血栓，将会提高心脑血管疾病的发病几率。

反式脂肪酸也就经过部分氢化的植物油，属于不饱和脂肪酸，主要用在面包，蛋糕，烘培甜点，油炸食品等，这类食物热量高，含糖量也高，加上反式脂肪酸，经常食用后不运动，过剩的能量在体内堆积，也会使人发胖，腰腹肥胖最明显。

而水果主要成分是水，达到90%左右，还含有碳水化合物，维生素，矿物质和膳食纤维等，适量吃水果一般不会引起肥胖。可以促进机体新陈代谢，帮助减肥的目的，但是有一部分水果中含有大量糖分，包括葡萄糖，果糖和蔗糖等，如果大量食用后堆积再体内，也会导致发胖，适量进食。所以说现在没事多运动，对身体有好处。同时，如果是糖尿病患者，像甜食就应该管住嘴，不吃，水果捡一些含糖量少的少吃，以免导致血糖升高，诱发并发症。

通过吃水果减肥不可取，刚才也说过了，水果含糖量也高，替代主食也不行，身体长时间吃水果会造成代谢紊乱，蛋白质严重不足，停止食用，恢复正常饮食，可能反弹，这种方法不可取。合理饮食，搭配得当，身体健健康康就可以。所以吃甜食会使人发胖，吃水果过量也会使人发胖，所以每天要锻炼。

Answer 2

水果中含有的水分非常的多，而且含有的糖分比较少，可以补充身体所需要的物质，并不会囤积多余的脂肪，所以吃了不会发胖。

Answer 3

这是因为很多甜食里面含有反式脂肪酸，而且在制作的过程中会添出各种各样的食物添加剂，水果里面含有的糖分是葡萄糖多糖，能够进行很好的新陈代谢，而且还能补充身体所需要的维生素，所以不会吃水果发胖。

Answer 4

因为水果中的糖分跟甜食中的糖分是不一样的，那么，甜食当中的糖分相对来说要高