洋葱，一种辛辣味道的食材，很多人都不喜欢它的味道，它可以有促进食欲的作用，虽然味道不好，但是可以经常吃，可以有促进新陈代谢的作用，还可以起到排毒的效果，洋葱可以和很多的食物相互搭配，来看看这道洋葱牛肉粥的做法，可以有排毒排便的作用，看看它的好处。
营养价值:
蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
胃病及肺胃发炎者少食
洋葱牛肉粥
所需材料
牛肉75克、菠菜30克、土豆20克、胡萝卜20克、洋葱20克、米饭2碗、盐少许
土豆洋葱牛肉粥的做法
1、牛肉洗净切片;菠菜洗净切碎;土豆洗净去皮切块;胡萝卜洗净切丁;洋葱洗净切丝。
2、大米饭入锅，加适量的开水，下入牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱，转中火熬至粥将成。
3、放入菠菜，待粥熬煮出香味，加入少许盐搅匀即可食用。
洋葱牛肉粥的功效与作用
土豆所含的粗纤维能促进宝宝胃肠蠕动，对宝宝的新陈代谢、通便排毒都有很好的作用。牛肉含有足够的维生素B6及铁，能很好的预防宝宝缺铁性贫血。洋葱中含有的维生素C对皮肤很有好处，能使皮肤红润水嫩而有弹性。这些食物相互搭配，可以有促进新陈代谢的作用，对于防病治病有好处，同时也可以起到预防贫血的作用，日常生活中可以经常吃这样的食谱类型，特别适合宝宝吃，可以有排毒通便的作用，还可以促进食欲和生长发育。
洋葱牛肉粥是一道适合老年人和孩子吃的食谱类型，可以有促进食欲的作用，还有缓解贫血的效果，对于防病治病有好处，同时也可以起到排毒的功效，对于肠胃不好的人群来说可以适当食用，可以补充维生素和矿物质，对保健养生起到了很好的效果。