五粮液度数有几种

Question

如题所述

Answer 1

五粮液酒常见的度数有7种，分别是35度、45度、48度、52度、55度、60度、68度。

五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。五粮液酒是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。

五粮液酒历史悠久，文化底蕴深厚，是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌，多次荣获“国家名酒”称号，并首批入选中欧地理标志协定保护名录。五粮液酒常见的度数有7种，分别是35度、45度、48度、52度、55度、60度、68度。

五粮液酒的特点

1、酿造原料：五粮液的酿造原料主要包括高粱、小麦、糯米、玉米和糖葫芦等五种谷物，因此得名“五粮液”。这些原料在酿造过程中可以产生丰富的淀粉和蛋白质，为酒体的醇厚和口感的协调提供了基础。

2、酿造工艺：五粮液采用传统的固态发酵工艺，经过多次蒸煮、发酵、蒸馏、陈酿等环节，酿造出酒质优良、口感醇厚的白酒。其中，陈酿时间长达数年，使得酒体更加浓郁、醇厚。

3、香气和口感：五粮液的香气浓郁，以酱香为主，同时带有焦香、糟香等复合香气。口感醇厚，以柔顺、甘甜为主，同时带有微酸、微苦等口感，呈现出丰富的层次感。