陕西泾阳茯茶

Question

如题所述

Answer 1

茯茶，又名芙蓉茶、骑龙茶、菊花茶，是陕西省泾阳县独有的一种传统名茶。茯茶选用泾阳县原产的茯苓为原料，具有清香、滋味鲜美、汤色清澈、色泽金黄等特点。茯茶在清代时被列为御用茶，曾赠送给过皇帝，素有“神仙饮品”之称。
泾阳茯茶的制作方法与普通茶略有不同。采摘新鲜茯苓后，将其晒干、蒸熟、捣碎，再进行发酵、揉捻、炒制等工序。此外，泾阳茯茶的茶壶也特别制作，以挥发茯苓特有香气为主要目的。
泾阳茯茶荣获多次国家级名茶评比大奖，也被评为陕西省农产品地理标志保护产品，是中国传统茶文化中不可多得的特色茶品。