对于旧房子的厨房装修，如果想要实现便宜且美观的效果，可以采取以下几个方法：
1.空间规划：合理规划厨房的空间布局，减少不必要的墙面和地面瓷砖的面积，从而降低装修成本。
2.选择材料：选购性价比高且不失美观的材料，例如选用中档的橱柜、瓷砖和水槽等。
3.二手家具：购买旧家具进行改装，选择颜色上与整体风格相协调的瓷砖、壁纸、油漆等进行搭配，以降低成本。
4.DIY装修：自己动手进行简单装修，例如自己涂刷油漆，自己安装瓷砖等，不仅可以节省成本，还能锻炼自己的动手能力。
5.工期控制：控制工期，避免无效的时间浪费和人力资源的浪费，以减少费用的产生。
综上所述，旧房子厨房的装修可以通过以上措施来实现“便宜”又“美观”，让厨房焕然一新。