作为一个喜欢喝茶的人,对此问题我有发言权
煮茶方法
1、首先选择茶叶,不是每一种茶都适合煮着喝,我一般煮茶都是煮黑茶,乌龙茶和陈年普洱,选好茶叶后,准备适量的清水以及茶壶,还有喝水的杯子。
2、然后要把茶壶预热下,就是用热水冲洗下这个茶壶,然后再把水倒进茶壶加热烧开,烧开后把茶叶放到茶壶中,盖好壶盖,煮个3分钟就可以了,煮好后把汤导出来三分之二,再加入水继续煮。
3、这样的方法可以反复煮个5次,最多5次,再多了口感就不是那么甘醇。
注意事项:
煮茶一定要按正确步骤来操作,第1步是先把壶温热,然后再放入清水烧开,这时才能把准备好的茶叶放入壶中,不能在冷水状态下把茶叶直接放入,不然会影响煮好以后茶汤的滋味和口感,煮茶完成以后要把茶渣过滤,得到的茶汤放到茶杯中能慢慢品饮。
煮茶
本人重度咖啡因爱好者,喜欢喝茶味浓香的柠檬茶,这个方子做了很多次了,可以自信的说比外面不少奶茶店的柠檬茶要香。因为是煮茶,比其他方子用泡的茶要浓郁香得多。只有茶底做好了,柠檬茶才能出色哦。
用料
拼配红茶粉(tb) 6g
茶包袋(tb) 1个
冰糖 40克
黄柠檬绿柠檬各1个
茶餐厅港式柠檬茶(煮茶)的做法
取6g红茶粉,放入茶包袋系紧。
。
红茶包放入电饭锅中,加入500ml沸腾的开水。
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用煮饭功能,煮20分钟。
16分钟的时候加入冰糖,方便溶解。冰糖的量可以根据自己口味增减,建议甜一点,后续柠檬的酸味可以中和。
煮好的茶汤颜色。
切柠檬,压柠檬~ 建议每次取适量茶汤,加入新鲜柠檬,因为柠檬泡久了就不鲜了。我一般500ml是两杯的量,分两次切柠檬加入。
柠檬越新鲜越香,我觉得鸳鸯柠檬比单纯黄柠檬更香哦。
做法二:
煮茶
寒冷冬日,暖暖茶饮。这个冬天有了养生壶炖茶将不再寒冷……
用料
红枣 5颗
桂圆 5颗
枸杞 15粒
花旗参片 8片
金丝皇菊 1朵
冰糖 按需加
冬日养生茶-养生壶炖煮茶的做法
准备好食材
将红枣、桂圆、花旗参片放入养生壶中,冰糖按需加(我的没有加),金丝皇菊放入玻璃杯。
按炖煮功能键,我的壶是15分钟。
15分钟后将煮好的茶倒入玻璃杯中。一杯办公室养生茶完成啦!
小贴士
可以按保温功能保持茶水的温度。