都说吃麻辣烫不好，但是很喜欢吃怎么办，有什么健康吃法不？

Question

如题所述

Answer 1

个人建议少吃比较好，对于健康吃法，食安论坛网上曾报道过麻辣烫的危害以及健康吃法，以下希望能帮助到你。
首先，吃麻辣烫时不妨以芝麻酱来代替辣椒。芝麻酱是非常健康的一种调料，富含钙和维生素E。常常加入蒜汁，还有杀菌作用。其次，吃麻辣烫要多种食物搭配，绿叶蔬菜，豆制品，海带等藻类，蘑菇等菌类，薯类，鱼类，蛋类……只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。第三，涮菜的过程中要将肉类食物涮熟再吃。另外，涮的过程中少加盐，这是非常好的烹调方式。最后提醒你注意的是，吃麻辣烫时最把将食物放凉一些再吃，以免长久食用损伤肠道。