红烧肉的做法：
准备用料：五花肉750克、大料适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、冰糖适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量
步骤一：备好食材
步骤二：冷水下锅
步骤三：煮沸去血水和多余的油脂要煮10分钟哦才能把多余的油脂煮出去，捞出备用
步骤四：热锅下油加入大料捞出备用
步骤五：加入冰糖小火炒化
步骤六：下入煮好的五花肉炒糖色，下入炒料
步骤七：加入沸水与其他辅料
步骤八：小火烧制半个小时，大火收汁
步骤九：成品
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红烧肉的做法：
准备用料：五花肉750克、大料适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、冰糖适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量
步骤一：备好食材
步骤二：冷水下锅
步骤三：煮沸去血水和多余的油脂要煮10分钟哦才能把多余的油脂煮出去，捞出备用
步骤四：热锅下油加入大料捞出备用
步骤五：加入冰糖小火炒化
步骤六：下入煮好的五花肉炒糖色，下入炒料
步骤七：加入沸水与其他辅料
步骤八：小火烧制半个小时，大火收汁
步骤九：成品