芋头的主要成分是淀粉,营养比较丰富,口感软糯,吃起来香甜,做法很多,可以蒸着吃也可以炒着吃。对于孩子来说,是比较好的健康食品。但是不能吃太多芋头。
一,芋头的饱腹感很强。
由于芋头的主要成分是淀粉,可以像番薯,土豆那样当做粮食来吃,比如蒸芋头,吃了以后会有很好的饱腹感。正因为如此,像小孩子胃还比较小,不能一次吃太多,吃多了容易消化不良,造成积食,积食还会引发呕吐,腹泻,发烧等一系列问题。作为家长,应该控制孩子的食量,不要贪口腹之欲。
二,芋头的粘液有刺激性。
家长在处理芋头的时候,要注意戴手套,不要让孩子玩芋头,因为有些孩子的体质敏感,不小心触碰到芋头的粘液会刺激到皮肤,会觉得痒或者生出一些小疙瘩。或者把芋头的皮削掉了再拿去煮,这样比较干净卫生,对于孩子来说吃起来也比较方便。
三,芋头含糖量比较大。
虽然芋头很好吃而且营养,但是由于芋头的糖含量大,像小孩子吃多了容易变胖,现在的小孩子大多是营养过剩的,肥胖的小孩占比很大,在这种情况下,我们作为父母的应该控制孩子的饮食。特别是含糖高的食品,更不应该让孩子多吃。像芋头做的芋泥,通常被做成甜品,加入了许多糖,口感上更加吸引小孩子,却增加了变胖的风险。
综上所述,孩子如果非常喜欢吃芋头,家长可以变换烹饪的手法,多做各种形式的芋头食品给小孩子吃。但是要注意吃的频率,最好隔几天再吃。一直吃单一的食品一次吃太多容易造成营养和消化不良。对于孩子的饮食,我们要多用心,这样孩子才能健康成长。