吃螺蛳粉太辣了，如何缓解？

Question

如题所述

Answer 1

吃螺蛳粉太辣了，可以有以下几种缓解方式：

1、喝温牛奶

辣椒不溶于水，但是牛奶可以带走它们。牛奶可以帮助我们溶解辣椒素，而且也能对我们的胃起到一层保护的作用，但是不要喝冷的，要将它加热之后再喝。其实不只是牛奶，大部分乳制品都可以缓解辣味。

2、喝温水

温水可以中和胃酸，所以可以喝温水缓解辣味。如果螺蛳粉太辣引起肠胃不舒服，可以多喝一些，这样可以清洗一下我们的肠胃，让辣椒不在残留在里面刺激肠胃。

3、喝甜汤或饮料

可以尝试着喝一些比较酸或者是比较甜的东西。比如蜂蜜水或者酸梅汤，被辣得不行的时候都是可以缓解我们症状的。尤其蜂蜜水效果显著。另外糖果之类的甜食也可以缓解哦！

4、吃酸的东西中和辣味

嘴巴感觉很辣的时候，来片柠檬吧!像是柳丁、柠檬、番茄或凤梨等吃起来酸酸的食物，可以中和硷性的辣椒素，缓解辣的感觉。

说完缓解螺蛳粉的辣味，那如何去除螺蛳粉的臭味呢？

我们都知道，螺蛳粉的臭味主要来自当中的酸性竹笋，因为其是发酵食品，所以才会有一股难闻的气味。它虽然对身体无害，但许多人并不喜欢这种味道。因此我们可以按以下方法去除味道：

1、开窗开门通风是最直接有效的方式。尽可能让屋子里的空气和屋子外的空气进行流动，臭味会少很多。

2、如果只是想去除嘴里的螺蛳粉的臭味，其实最简单的办法，就是先进行一次刷牙，之后再吃点水果或糖果。没错，糖果毕竟能缓解辣味，还能除臭。

3、可以吃点大蒜，先压一压臭味，然后重复上一个方法，就是刷牙。

4、不要加酸笋进去。但是这个不太推荐，因为如果不加酸笋，就失去螺蛳粉的灵魂了。

Answer 2

喝浓绿豆汤，跟你解释下哈，螺蛳粉是暴辣的米粉，辛香料也多用火性较强的，所以要针对性喝饮品，传统汤品中只有绿豆汤可以解干辣，去燥气，现在绿豆汤在很多螺蛳粉店都有的，前段时间吃臻欢螺的时候，就喝过，瞬间清凉了。本回答被提问者采纳

Answer 3

第一：吃辣，倘若被辣到想认输了，那么就尽早喝一口凉白开水，或是葡萄酒(冰饮葡萄酒止辣最好是)用嘴含住，不必吞下去，就那么含着，嘴唇里的火辣辣觉得当然会清除90%。假如含的水被嘴唇含热了，辣劲又上去了，那麼就需要尽早再换一口凉的水再次含着，直至消退。
第二：倘若切辣椒时一不小心把朝天椒汁擦抹到细嫩的皮肤到了，会觉得被火烤一样的灼痛，那也可以，用冷水擦洗之后，把美白牙膏擦抹在皮肤上，实际效果就很好，真是好极了。
第三：辣椒的辣味是相对性的，一般来讲，甜味和盐味融合，辣的水平便会变弱一点，因而，吃油辣子时，能够在朝天椒里事先撒上一层盐。这时候油辣子便会看起来咸辣香具有又各到益处。
第四：倘若一道辣椒菜真是太辣，非常是凉拌菜，便是喜爱凉拌辣椒做凉拌菜，那么就需要用粗来拌凉菜，甜味便会减去许多 。

Answer 4

吃了太辣的食物出现胃部疼痛等，建议可以喝一杯牛奶或者酸奶，牛奶或者酸奶中的某些成分可以中和辣味，而且可以把辣和胃壁隔离开，减轻辣对胃黏膜的刺激，减轻胃痛等症状。吃了太辣的食物，还可以泡一杯温蜂蜜水饮用或者泡一杯糖水饮用，也可以缓解辣对胃黏膜的刺激症状。还可以把含果糖比较高的水果，比如西瓜、香蕉、苹果等榨成果汁饮用，能够更快解除辣味，缓解辣对胃黏膜刺激，减轻辣味刺激引起的疼痛等症状。

Answer 5

可以喝常温水，然后吃其他食物或者刷牙，可以缓解口里面辣