因为
硝酸铵是硝酸盐，属于强氧化剂。
硝酸铵是一种铵盐，化学式为NH4NO3，呈无色无臭的透明晶体或白色晶体，极易溶于水，易吸湿结块，溶解时吸收大量热。受猛烈撞击或受热爆炸性分解，遇碱分解。是氧化剂。
纯净的硝酸铵是无色无臭的透明结晶或呈白色的小颗粒结晶，与碱反应有氢氧化铵生成，加热后放出
氨气，且吸收热量。有潮解性，易结块。易溶于水同时吸热，还易溶于
丙酮、氢氧化铵，微溶于
乙醇，不溶于乙醚。
硝酸盐作为铵盐和硝酸盐，对热不稳定，在110°C时，就会分解成氨气和硝酸。
纯硝酸铵在常温下是稳定的，对打击、碰撞或摩擦均不敏感。但在高温、高压和有可被氧化的物质（还原剂）存在及电火花下会发生爆炸，硝酸铵在含水3%以上时无法爆轰，但仍会在一定温度下分解。
希望我能帮助你解疑释惑。