在我们的日常生活中，筷子绝对是一种必不可少的东西。众所周知的是，筷子的发源地是中国，距今已有几千年的历史。
筷子的构造看起来非常简单，仅仅是长度适中的两根小细棒，却兼具拨、夹、拌、挑等各种功能，实在是神奇。
而且，筷子物美价廉使用范围广，就连部分外国人都对它赞不绝口。那么，
筷子的发明者究竟是谁？它是为何而存在的呢？
筷子
商朝王后苏妲己，为讨好纣王而发明
实际上，因为筷子的使用记录过于久远，而早期出现的人类又没有发明出文字，所以筷子的发明者很难确定。不过，关于筷子却有很多神奇的传说。
苏妲己是商纣王的王后，在很多人的观念中，都觉得她心术不正仗着美貌祸乱商朝江山。但是，史书记载都未必真实，更何况是那些具有神话色彩的民间故事。在野史传说中，苏妲己是一个修行多年的狐狸，因为商纣王对女娲娘娘不敬，所以才让她变身成美貌的女子前来覆灭商朝。
而在现实中，苏妲己原本是苏氏部落女，她之所以进入纣王的后宫，只是为了保全族人性命而已。
至于后来的商朝灭亡，或许是因为纣王的暴虐行径，也或许是权力斗争，跟苏妲己没有太大的关系。换句话说，她只是一个弱女子，保全自己已经很困难，如何有能力颠覆江山呢？
苏妲己
商纣王是一个喜怒无常的君王，他虽然暂时沉迷于苏妲己的美貌，却并不代表不会翻脸无情，所以苏妲己必须小心侍奉。
在日常的饮食方面，商纣王的要求是非常严格的，如果他觉得食物过烫过凉，或者味道不够美味的话，就会有很多人因此遭殃。
苏妲己担心侍奉不好商纣王，所以每次设宴前都会亲自品尝食物的咸淡，以免惹怒对方。有一次，苏妲己突然发现有几碗菜肴比较烫，可是纣王此时已经走到了餐桌旁，根本没有机会遣人调换。为了讨好商纣王，苏妲己便急中生智取下了头上的玉簪，亲自将菜夹起吹凉后喂给商纣王，完美地躲过了这次危机。
在这种情形下，纣王满心满眼都是眼前的美人，自然没有多余的心思追究。
商纣王
纣王的荒淫众所周知，他觉得由苏妲己喂饭非常有趣，于是要求对方天天如此。后来，苏妲己便命令工匠打造了两根长玉簪，这就是玉筷的雏形。
久而久之，玉筷的使用又传到了民间，只不过普通百姓没有能力打造玉筷，便以木筷代替。
姜子牙为试毒，便用两根丝竹进餐
姜子牙的前半生一直在研究治国安邦之道，可是，直到72岁时才遇到了姬昌。姜子牙的家中生活困苦，他不但没有正式工作还整日钓鱼不回家，这一点引起了妻子的强烈不满。为了实现改嫁他人的愿望，姜子牙的妻子便有了毒杀他的心思。
这一天，姜子牙照常钓完鱼回家，妻子便将煮好的肉端了过来，饿极的姜子牙本想用手抓肉，却被一只飞鸟啄了手。
姜子牙剧照
尝试三次未果后，姜子牙突然明白了过来，那只鸟很可能是一只神鸟。后来，姜子牙便借着追鸟的由头离开了家，那只鸟居然跟他说"吃肉不可用手抓"。因为神鸟栖息在丝竹之上，所以他就折了丝竹回家夹肉，果然看到丝竹冒出青烟。眼看事情败露，姜子牙的妻子落荒而逃，于是，
用竹枝吃饭便成了姜子牙的习惯。后来，这件事被越来越多的人知晓，村民们纷纷效仿，这就是筷子的由来。
姜子牙动漫形象
跟苏妲己的传说比起来，姜子牙的故事显然更富传奇性，却也与史料不符。
姜子牙生活在殷商时期，而筷子的出现时间比这还要早，所以不可能是姜子牙发明。
除此以外还有一种说法，大禹在外治水的时候常常不能回家，所以便就地取材用树枝夹菜吃饭。后来，人们发现这种吃饭方式非常实用，所以才加以改良流传后世。
大禹形象
关于筷子的发明有很多传说，华夏人民历来爱美食，筷子就是先人智慧的结晶。如果大家只能停留在用手抓饭的时代，很多美食都会因此错过。
人类的历史在不断进步，烹调方法的改进便意味着饮食餐具的发展，很多东西都是相辅相成的。在早期的史料记载中，筷子被称为"箸"，是古人最理想的餐具。
但若是再往前追溯，有一段时期的人类是没有发明出文字的，即便那时有筷子，后人也无从得知。
总而言之，筷子的历史非常久远，很可能跟人类的出现时间相差不多。