骆驼奶粉跟牛奶粉哪个营养价值高？

Question

如题所述

Answer 1

奶类的营养丰富、全面，含人体所需的多种营养素，是钙和优质蛋白质的良好食物来源。《中国居民膳食指南（2016）》建议，每天应食用相当于鲜奶300克的奶类及奶制品。

现今，市场上能买到的奶制品种类越来越多，包括牛奶、羊奶、酸奶、奶酪……，还有以前很少听说过或喝过的骆驼奶。

关于骆驼奶的营养和作用，有的说的神乎其神，今天，我们就用数据说话，来比较一下骆驼奶、羊奶和牛奶的营养素对含量。

牛奶：主要成分为水份，占87.5%，含脂肪3.5%-4.2%、蛋白质2.8%-3.4%、乳糖4.6%-4.8%、矿物质0.7%左右。
羊奶：一般分为山羊奶和绵羊奶，羊奶的能量要比牛奶高一些，脂肪含量为3.6%-4.5%，矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.16%左右。
骆驼奶：骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均稍高于牛奶。
每100克骆驼奶、羊奶、牛奶中的营养成分含量见下表：

每100克奶中营养成分含量比较

其实，不同的奶的营养成分会有所不同，但是差别并不很大。

不管是牛奶、羊奶，还是骆驼奶，都能为人体提供优质的蛋白质，而且都是钙的良好食物来源。同类奶的营养成分含量也会因为品种、产地、气候、季节及饲养条件等的不同而有所差异。

另外，我们在市面上能买到的奶通常都会经过调配，所以，它们的营养成分不会有很大的差异。商家炒作某种奶"更有营养"，甚至称某种奶是"最好的奶"，属于不尊重科学和事实。

既然牛奶、羊奶、骆驼奶的营养成分相差不大，为何骆驼奶那么贵？

市售的骆驼奶粉价格比其他品牌的奶粉价格高出3-10倍。既然它们营养成分差别不大，为什么价格差异却这么大呢？

原来，一头奶牛一天可产奶10千克左右，而一峰奶驼每天的产奶量只有2千克左右，加之奶源收集有难度，具有骆驼奶加工能力的工厂少。因此，成本高，所以也就不难理解为何骆驼奶价格那么高了。"物以稀为贵"嘛！

Answer 2

骆驼奶粉具有高钙，饱和脂肪低，有较高医用价值，不含过敏源，对肠胃不好的人有益处，对高血压有帮助，纯牛奶富含高钙以及多种营养物质，含有乳糖，乳糖不耐受人士不适合，综上比较，骆驼奶生物价值高些。

研究得出，驼奶比牛奶的营养价值高几倍甚至十几倍：骆驼奶含有丰富的维生素B 和C ，以及钙元素。和牛奶相比，骆驼奶有更多的不饱和脂肪酸，铁元素含量也是牛奶十倍。根据营养学研究资料，100 毫升骆驼奶所含维生素C 是等量牛奶的3.8倍;含铁量是牛奶的10 倍;1 升骆驼奶含52单位胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016 单位。



骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素。总体概括就是：1、骆驼奶含有的维他命C为牛奶的5倍2、铁元素的含量为牛奶的10倍3、钙的含量为牛奶的2倍4、脂肪含量比牛奶低2倍5、骆驼奶含有几百倍于普通的牛奶的天然胰岛素含量6、骆驼奶中的乳糖含量比牛奶低很多倍



骆驼骆驼高高，三斗麦子翘一翘，一翘翘到东门上，拾了个麻核桃，砸开没瓤瓤。”从小奶奶就教我们这首民谣，特别享受骑骆驼时摇摇晃晃的感觉，惬意~



在中国古代传说中，骆驼被称为“全兽”，由于它归纳了十二生肖的一些生理特征：“鼠耳、牛脊、虎爪、兔唇、龙颈、蛇眼、马鬃、羊胸、猴峰、鸡凤、狗踵、猪尾”。因此有人称骆驼具有其他动物优良的生命基因。骆驼对咱们来说都不生疏，可是喝过骆驼奶的人恐怕没有几个。骆驼奶的养分成分十分接近人奶，比牛奶愈加有利于身体安康。在阿拉伯区域，骆驼奶被称为“沙漠白金”。本回答被网友采纳

Answer 3

在我国西藏地区，因为那里养殖骆驼，所以很多那个地区的孩子在小的时候都会喝一些骆驼奶，驼奶的营养价值也是动物中最高的，还有一些人喝不到新鲜的骆驼奶就会选择喝骆驼奶粉，骆驼奶粉的制作过程和牛奶奶粉的制作过程是一样的，那么驼奶的营养价值都有哪些呢。
　　人进入老年之后，随着年龄的增长，身体的各个器官功能呈逐渐减退的趋势，尤其是老年人的消化系统问题，肠胃消化功能逐渐降低，消化不良成为老年人群常见的多发症状，骆驼奶粉研究表明，老年人经常饮用骆驼奶有助于消化系统更好的进行消化。
　　补钙的途径有两种：食补与药补，钙是一种营养素，营养素的补充首先选择食补，这样既安全又方便，骆驼乳中含有丰富矿物质，特别是钙，磷含量较高，且比例合适，吸收率高。
　　骆驼乳中钙的含量为154.57-186.87毫克/100克，铁的含量为222.58毫克/100克，另外，还含有维生素D，能促进钙，磷在肠内吸收。
　　骆驼奶富含牛奶中缺少的具有杀菌骆驼奶粉的功效和作用作用的乳铁传递蛋白和溶解酵素骆驼奶中的乳糖不含过敏原(所以也适用于胃肠炎症，溃疡或过敏体质的人)。
　　驼乳的分子结构较小，95%可以直接被人体吸收，远远高于其它动物奶的营养吸收，从而减轻婴儿和老人的肠胃，肝，肾负担。
　　不少人担心喝驼奶会长肉，因此不敢喝，专家认为，喝驼奶是否会增肥，要看当天摄入总的能量是否增加，实际上，驼奶具有极好的饱腹感，如果用一两杯驼奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用，那么，喝驼奶真驼奶粉的会长肉吗。
　　很多人都知道喝驼奶补钙效果非常好，但也有人说，驼奶是增肥食品，不敢多喝，需要告诉大家的是，驼奶在天然食品中营养最为全面，但这并不等于喝驼奶一定会增肥。
　　驼奶具有极好的饱腹感，在餐前喝一杯驼奶，可以有效地缓解饥饿，降低食欲，最后摄入的总热量并不比不喝驼奶时更高，如果用两杯驼奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用，需要注意的是，如果晚上睡前喝驼奶，应当相应减少晚餐的食量，以避免额外摄入热量而发胖。

Answer 4

综合来说骆驼奶粉相对高点，1、驼奶粉营养高。驼奶粉的功效作用不亚于牛羊奶，大部分指标还是远远超过的。
2、喝驼奶粉不易过敏。有些人喝牛奶会出现腹痛腹泻、皮肤瘙痒、湿疹等过敏症状 ，但喝驼奶粉基本可以避免，因为两种奶的乳蛋白不同，驼奶里不含牛奶中的主要的过敏原β蛋白。
3、驼奶粉辅助降血糖。1mL驼奶中含有52个微单位的胰岛素，是等量牛奶的3000倍以上。关键骆驼奶的这种胰岛素不会被胃酸腐蚀，直接被肠道吸收。国外研究显示，驼奶确实有助于减少糖尿病患者对胰岛素的需求量——但并不是说，驼奶可以代替胰岛素，也不能停药靠驼奶治疗糖尿病，它只起到辅助降糖作用。
4、它能提高身体免疫力。骆驼奶中含有大量维生素C（是牛奶的三倍）、E、铁（是牛奶的十倍）、胰岛素，这些都是具有抗氧化、抗衰老、解疲劳、促发育提高抵抗力的优良功效。骆驼奶中含有乳铁传递蛋白和溶菌酶这两种具有杀菌作用的物质，可强化人体的免疫系统，促进细胞生长。所以骆驼奶对感冒有极好的预防作用。
5、发酵后用处大。发酵驼奶是哈萨克族历史悠久的传统保健饮料。一直生活在荒漠和半荒漠地区的牧民靠饮用它来防病治病、强身健体、补充维生素。本回答被网友采纳

Answer 5

你好，这两种的话营养都挺高的，如果要选一种的话，肯定是骆驼奶的营养会高一点，但是在选择过程中要根据个人体质来选，选择适合自己的奶才是会更好呢。