广东汤粉的汤底怎样做?

吃了一些广东口味的汤粉觉得很好吃,我知道最主要是汤好吃,就是不知道汤是怎样做的?汤呈赤黄色,味浓而不油腻。

别的地方的我不知道
,但我知道永州汤粉的汤底是用猪骨头熬制而成,泡软的粉丝用开水烫熟放入有猪油、酱油、葱、骨头汤的碗里。骨头汤的香气加上葱的味道再混合酱油味,乳白色的汤白色的粉丝绿色的葱,真是诱惑。
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第1个回答  2010-06-11
一般都是熬骨头或者一些肉丸的汤本回答被提问者采纳
第2个回答  2010-06-15
不便透露
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