猪囊尾蚴如黄豆大小，为白色半透明的囊状物，囊内充满透明的囊液。囊壁分两层，外为皮层，内为间质层，间质层有一处向囊内增厚形成向内翻卷收缩的头节。
无脊椎动物，绦虫纲，带形科。体长较牛肉绦虫短，一般有2～3米，宽7～8毫米，共有节片800～900片，后端的成熟节片长约10毫米。头节圆球形，直径约1毫米，具有4个吸盘，并有顶突和2圈小钩，故又称“有钩绦虫”。
人是唯一的终宿主，寄生于小肠内，引起猪肉绦虫病。中间宿主主要是猪，囊尾蚴多寄生在猪的肌肉、肝脏、脑等器官内，为白色小点。生有囊尾蚴的猪肉，俗称“豆猪肉”或“米心肉”。人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的猪肉而感染。囊尾蚴也会寄生在人的肌肉、脑、眼等处，引起囊虫病。
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相关事件
南京淮安一名女孩因晕倒、抽搐等病症出院，被当作癫痫来治疗，却不料，她的大脑中竟取出一条3厘米长的活的白色虫子，医生称这是猪肉绦虫，或称脑囊虫病，可能是吃了被污染的食物造成的感染。
据媒体报道：小静的母亲称女孩第一次发病是2014年1月19日，突然晕倒在地，过了20多分钟才苏醒过来。家里人赶紧把她送到当地医院，医生怀疑是癫痫发作。第二次病发是6月14日的夜里，在苏州上大学的小静，在睡梦中突然抽搐、口吐白沫，医生在她的脑部右侧额叶发现了一个病灶。医生怀疑是胶质瘤，还有一种可能就是寄生虫。
8月14日，小静被推进手术室，外科医生杨坤从她脑中取出一条乳白色的东西，长达3厘米。医生分析说，患者可能是一开始误食了猪肉中的猪肉绦虫虫卵，经消化道进入肠壁再进入肠系膜静脉，最后经血液循环将虫卵送到大脑，引起一系列的症状。这种疾病也叫“脑囊虫病”。
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