干挂面做蒸面条的做法窍门

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料；挂面300克。

辅；料食用油30克。

1、普通挂面就可以。

2、锅里添加适量清水，烧开。

3、放入挂面并用筷子挑一下，挂面不用煮时间长，挑挑就可以捞出来。

4、准备一个大碗，把挂面捞出来，倒入食用油，拌匀，筷子挑起来，没有黏在一起的就可以了。

5、接着准备一个蒸锅，加入半锅水，把面条放在篦子上，水开面条软了就好了。

6、蒸面条成品图。