牛奶怎么制作成酸奶？

Question

如题所述

Answer 1

1：准备材料酸奶、牛奶。
2：准备白糖，可不加，不加的话比较酸。
3：把牛奶倒入奶锅内，并加入白糖煮开。
4：然后将煮开的牛奶放凉至不烫手后倒入酸奶。
5：倒入酸奶后，搅拌均匀。
6：装入开水烫过并且无油无水的密封瓶中。
7：放入电饭煲内，启动酸奶功能。
8：8小时候浓稠的酸奶就做好
注意:
1、自己制作酸奶需要一些现成的酸奶做引子，大致上酸奶和牛奶的比例为1：4，注意要挑选没有添加增稠剂的酸奶
2、发酵酸奶的容器最好选用玻璃的密封容器，并且应该无水无油，最好事先用开水烫一下
3、发酵时最好放在较温暖的地方，如果是国内的北方，可放在暖气片儿上，南方就放被窝里吧
4、制好的酸奶应当无乳清淅出，洁白粘稠
5、如果食用不完应当放入冰箱，并且尽快食用完哟

Answer 2

主料：牛奶纯鲜牛奶800毫升
调料：乳酸菌2条、白糖适量
做法步骤：
1、将牛奶包剪开倒入锅里
2、把白糖备好
3、将牛奶加热烧开
然后放进适量的白砂糖
4、将锅拿出来
将牛奶放凉至40度左右
5、放两条乳酸菌到锅里
不要开加水哦
6、将乳酸菌和牛奶搅拌均匀
7、将搅拌好的牛奶倒进大一点的碗里
盖好盖子
8、将容器放进电饭煲
过9个小时左右
即可

Answer 3