女人该多吃蛋黄还是蛋清

如题所述

女人由于脂质代谢比男人差一些的缘故,成年以后不能吃太多鸡蛋的,一般以一周4~5个为宜,吃多了容易胆固醇升高,也不容易消化,但是胆固醇主要是在蛋黄里面,所以建议吃蛋白好一些,但是对于有吸烟习惯的女性,还是吃蛋黄好一点,因为蛋黄里面的营养成分是有助于戒烟或者控制女性吸烟量的(研究证明,只对女性有作用),但还是要控制食用量。
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第1个回答  2010-06-08
据新加坡营养学家指出,蛋黄和人造黄油等食物都富含维生素D,女性需要摄入每公升75到99毫克的维生素D,才能保证骨质的健康,如果低于每公升25毫克患慢性疼痛的几率就会增大,特别是孕妇、母乳喂养的女性以及老年妇女应该每天摄取足够的维他命D,以缓解痛经。

据调查,蛋黄中含有宝贵的维生素D,在蛋清中是没有的,所以要摄取维生素D,蛋黄是一个不错的选择。

一般来说,女性吃鸡蛋不要过多,特别是妊娠期的妇女,每天吃1个蛋黄为宜,因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二,吃多了就有可能引起胆结石等,还对宝宝的健康会有不利影响。

专家推荐女人吃蛋黄的最佳吃法是水煮蛋,但不宜煮得过熟,鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜,还要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化;利用鸡蛋还可以滋阴养血,与益母草同食,起到活血化淤、减轻痛经疼痛的作用。可以取鸡蛋2个,益母草30克,元胡15克,放入砂锅中加入适量清水同煮,鸡蛋熟后去壳再煮片刻,吃蛋喝汤,是痛经患者的食疗佳品。

经期要保持饮食均衡:少吃过甜或咸的食物,因为它们会使你胀气并且行动迟缓,应多吃蔬菜、水果、鸡肉、鱼肉,并尽量多餐。
第2个回答  2010-06-08
蛋黄的脂肪含量很高。

所以,小孩子可以天天吃一两个。

大人的话,还是吃蛋清好一点,除非有需要,比如贫血什么的。
第3个回答  2010-06-08
鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。、营养学家、鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了意料之外的惊人效果。鸡蛋中含有较多的维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质,鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质,故被人们称作“理想的营养库”,营养学家称之为“完全蛋白质模式”。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋。
蛋黄蛋清都很有营养,不要挑食哦!
第4个回答  2010-06-08
貌似 不管男女
蛋清都比蛋黄容易消化
我认为还是多吃蛋清好
MM还可以用蛋清敷脸美容本回答被网友采纳
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