我买了一条鲫鱼准备炖汤吃，但是里面有鱼籽，我直接把鱼籽和鲫鱼一起炖，鱼籽会不会散开在汤里？

Question

我本人不喜欢吃鱼籽的，但是女朋友喜欢吃

Answer 1

这个一般情况下是不会的了
材料
鲫鱼2条（约500克）　　白萝卜300克　　香葱2棵　　生姜1小块　　食用油25克　　料酒大匙　　精盐1小匙　　味精0.5小匙
做法
1.鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5 刀；白萝卜去皮洗净，切细丝；香葱洗净切段；生姜洗净切片；
2.锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒，用小火煮至水开后再煮10 分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。
注意
顺气开胃，清淡润口。最好先把白萝卜丝放入开水中烫一下，以去掉辛辣味。

Answer 2

不会散开啊，你在清洗的时候就得小心一点，别洗破了。然后放锅里轻一些，全程不要用锅铲那么大力去碰他，就不会散的，我是比较喜欢吃鱼籽的。但是黑膜一定要拿掉哦。本回答被提问者采纳

Answer 3

继续把鱼和鱼子一起炖，鱼籽会不会散开在汤里？那样是不会的，没问题，你可以把鱼子清洗完后再塞回鱼的肚子里，另外，翻锅的时候轻点碰，不要使太大劲

Answer 4

分开煮咯。。。。