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香煎芋丝饼的做法步骤图,香煎芋丝饼怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2021-03-06
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第1个回答 2018-05-22
材料
芋头500g,粘米粉100g,水90ml,盐10ml,五香粉5ml
做法
1.芋头削皮后先切薄片
2.再把香芋片切成丝,尽量切细一点
3.把香芋丝装进大碗里,加入盐、五香粉,拌匀
4.加入粘米粉和水,用手抓匀,让每根芋丝都粘上粉
5.在容器上擦一层油,方便脱模
6.把芋丝装进容器,稍为压实,锅里水开后进锅,大火蒸10分钟,关火后焖3分钟
7.取出后稍放凉
8.平底锅涂一层薄油,烧热,把芋丝糕放进锅,慢火煎5分钟至金黄,翻面同样煎至金黄即可
第2个回答 2021-01-15
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答:
平底锅倒油,放入切成块的
芋丝饼,煎
至双面金黄色即可。
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煎竽
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答:
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。注意事项:芋头在切割和浸泡过程中会释放粘液,可能会引起皮肤刺激,建议戴手套处理。煎饼时火候不宜过大,以免外焦里生。可以根据个人口味调整糖的量,如果喜欢更甜一些,可以适当增加糖的用量。香煎芋丝饼...
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