玉米渣能蒸窝头吗(不是棒子面)

如题所述

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推荐答案 2015-05-03

不能，玉米磨碎成面才能蒸窝头。因为颗粒越大粘性越差，做不成形。即便用白面把它掺和一起能做成窝头形，也不会好吃，因为颗粒状的玉米渣不经长时间用水泡软会像砂粒一样硬。

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第1个回答 2018-06-08

可以，加入糯米一起煮下，稍微凉下做成窝窝头，热水下锅在蒸30分钟。完美成型

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