维维豆奶的食品营养成分表

Question

如题所述

Answer 1

维维豆奶的食品营养成分表：

1、大豆蛋白质含量高达40%，居各种动、植物食品的前列。维维豆奶粉从一定程度上进行了动、植物蛋白的互补，促进人体营养成份达到了合理平衡。

2、食用纤维的含量比同类产品高。

3、大豆油脂中不饱和脂肪酸的含量高达80%左右，其中亚油酸是人体必需脂肪酸，起着重要作用。

4、大豆中含有多种无机盐类，其钾、磷含量最高。还含有多种维生素如：VB1、VB2等。

5、大豆中含有异黄酮、皂甙等。

扩展资料：

日常喝豆奶的禁忌

豆奶含有植物雌激素，这可能会提升乳腺癌的风险。所以，如果有乳腺癌的家族病史，就需要咨询医生奶能不能喝豆奶。

用鸡蛋冲豆奶。鸡蛋与豆奶搭配后，鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合，产生一种根本不能吸收的物质。

加红糖。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后，会产生一种变性沉淀物，能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应。

加蜂蜜。豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

参考资料来源：百度百科-维维豆奶

参考资料来源：人民网-豆奶的营养价值大 但食用有禁忌！

Answer 2

维维豆奶的配料： 大豆、鲜牛奶、白砂糖、奶粉、精炼植物油、碳酸钙、磷酸钙、乳酸锌、乳酸亚铁、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C。
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