做水果生意好吗？

Question

如题所述

Answer 1

　　1.进货谨慎，品种搭配适当
　　水果店在进货时特别考验老板的眼光。在进芦柑时，只靠品尝是没什么用的，识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了，主要是看其外表有没有压伤。据介绍，进货的时候，掌握这些窍门就是赚钱的关键。
　　一名店主告说，各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70%，时令水果进30%。
　　据他估计，一般副食店经营的水果摊儿，每月约能赚800元，经营得好的，也许能赚到1000多元。水果专卖店则根据规模的大小不等，赚头也不等。
　　2.规模门面，决定所卖的水果品种
　　经营水果，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。
　　规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
　　据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高―――一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。
　　3.店铺位置，决定客源质量
　　了解进货渠道：一般选择大型批发市场就可以了。
　　选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。
　　有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。
　　店面选址非常重要.如果你资金实力比较雄厚，最好在黄金商圈选址，最后在十字路口，或是大型百货卖场(商厦，超市)附近，房租在几万元不等.如果你想开个小型的水果店，重点在卖水果方面，建议选址在大型社区附近，或是医院附近最好.房租控制在2万元以内就可以.
　　如果你打算重点放在果汁吧的经营上，建议选址在大学附近，企业密集的经济开发区内就可以咯.
　　新鲜水果的经营建议进行超市化的经营，货架最后参考大型的超市，定出自己的特色，比如，选用一批柳编或草编容器来盛放水果.根据你的店面大小进行投资，一般两三千元到万元不等.
　　建议针对灯光进行必要的设计，以突出你的水果的新鲜性。建议购买几台小型的雾化器，对水果进行喷雾，以保持其新鲜性，也防止水分的流失.简单的喷雾设备，手动的几十元，电动的在百元以上。
　　4.根据客户类型调整进货品种
　　至于经营方法就比较灵活了，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。
　　其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种;最后不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑一跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营。
　　首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。
　　5.办出特色，不同于其他水果店
　　1.了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，散发给顾客。
　　2.了解市场情况，把水果店开在农贸市场，或者附近。
　　3.从工商局开始，办理各项手续。
　　4.不要只想过老板瘾，自己当老板兼工人。从夫妻店，亲戚店起步。
　　5.订一份当地小报，了解市场动向和顾客需求。
　　6.联系固定进货渠道。

Answer 2

不好做，我舅妈就是做水果生意的，除了像一楼说的对卫生、规模、新鲜程度、知名度等要求较高，而且水果生意有个弊端就是水果价格随季节变化而不断变化，如果只进单一水果，价格稍有变化会带来很高的风险，而如果进多种水果，不必要的消耗也会增大（每天有坏的水果等），最重要的是水果生意有很高的流动性，除非你租店，而租店又意味着支出我倒不是不建议你做，靠水果生意发家的也不在少数，只是劝楼主三思而后行]

Answer 3

做生意当然好。。比上工作强。。
但是关键的就是行业了。。
你选择了水果。。但是你有想过你们那边的地理。。还有竞争。。
这些方方面面的问题都要先考虑好才能投资。。
不然很难做起的。。本回答被提问者采纳

Answer 4

我是做过水果生意的。
从你的情况来看，这样做也未尝不可。
但是，用三轮车推着卖会比较辛苦，还有就是城管会来，你得有思想准备。
你这样的销售方式俗称走商（店铺为坐商），优点是，成本低，不需要多少资金，就是进货的成本而已。
水果的进货渠道肯定是水果批发市场。要进货便宜肯定跟量有关系。但你可以选择经常从同一家批发商进货。熟悉了就好说了。
水果的销售价通常是进货价的50%以上，如你这样可以定为30%的利润即可。
做水果生意最怕的是它的保持期。如果不烂的话，这生意好做的很。这里边就需要经验的积累。
祝你成功。

Answer 5

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