土里挖出来的王八能吃吗?

今天哥哥买了俩王八,回来给我说是民工从工地的土坑里挖出来的,他同事说这种土里的王八吸取土里的阴气生活~~~~所以阴气极重~只能放生。我听了总觉得怪渗人的,也是好奇,想听听大家有啥看法?

土里挖出来的王八是野生的,当然可以吃,具体做法如下:
炖甲鱼的做法
1.甲鱼背朝地,剪断头部宰杀控血后洗净,然后用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口,掏净内脏后,用清水洗净。

2.把甲鱼放入80度水中烫一会,剥去甲鱼身上的一层砂皮。这一步很重要哦,因为这层砂皮是不能吃的,很粗,必须要仔细处理干净,不然相当影响口感的。

3.冬笋去壳后洗净切片、火腿切片备用。

4.取一砂锅,放入甲鱼、冬笋、火腿,倒入适量的清水和黄酒先大火煮开转文火炖3个小时即可,出锅前加适量的盐就可以了,由于火腿是咸,所以盐放少点就行。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-02-26
这都是骗人的!那些人打扮成工地工人的样子,从水产市场买那些快死掉的乌龟甲鱼,放到泥浆里滚一下,干了以后就说是冬眠的乌龟!这样就能掩盖病龟状态不佳的样子!既让买回来可以放到水里试一下!如果状态恢复得好,也可以食用!如果在24小时之内就死亡了,那就建议你丢掉吧!还是不要食用病死的动物!本回答被网友采纳
第2个回答  2014-02-26
有照片吗?没有照片的话没办法判别种类,但是很少有听说龟类里边有不可食用的品种。
乌龟滋阴养颜,是女性的恩物,对皮肤很好的。而且很适合熬夜、烟酒和应酬过多的男性吃。杀乌龟最忌讳一刀把头剁了,那样不仅流失龟血,很浪费,而且乌龟体内的废物排不掉,不干净。应该把活乌龟放在大炒菜锅内,不断加热水温让它排空体内的尿液和粪便。水开以后乌龟也就不动了,四肢和头都伸出。此时再膛开,血和内脏都是干净的。

如果回答得好请采纳~
第3个回答  2015-05-25
  主料:王八(一只)
  调料
  葱 (20g) 姜 (10g) 花生油 (25ml) 盐 (适量) 八角 (2g) 肉蔻 (2g) 黄酒 (10ml) 白酒 (10ml) 酱油 (10ml) 红烧酱油 (5ml) 白砂糖 (5g) 清水 (适量)
  厨具:煮锅、炒锅
  1.王八从中间抛开,剔除黄色的脂肪。
  2.斩块。
  3.锅中加冷水,放入甲鱼块。
  4.加上葱段、姜片和黄酒焯水。
  5.盛出控水备用。
  6.葱切段,姜切片。
  7.热锅下油,放入八角和肉蔻煸香。
  8.放入甲鱼块。
  9.旺火翻炒10秒。
  10.再加入葱段和姜片。
  11.炒出香味。
  12.再加入酱油。
  13.炒出香味。
  14.再加水喝剩余的调料炒匀,大火烧开。
  15.放上龟甲。
  16.盖盖转小火炖10分钟。
  17.再转大火收汁关火。
  18.盛盘。
  小窍门:
  王八身上的黄色脂肪一定要去除,腥味很大。
  死王八不能吃。
  孕妇禁食。
  焯水时加葱姜和黄酒是为了去腥。
第4个回答  2014-02-26
说真的 被骗了 我看得多了那些人带着头盔解放鞋迷彩衣服 一个袋子王八都是泥!我隔壁以前就做那个
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