第1个回答 2014-02-26
这都是骗人的!那些人打扮成工地工人的样子,从水产市场买那些快死掉的乌龟甲鱼,放到泥浆里滚一下,干了以后就说是冬眠的乌龟!这样就能掩盖病龟状态不佳的样子!既让买回来可以放到水里试一下!如果状态恢复得好,也可以食用!如果在24小时之内就死亡了,那就建议你丢掉吧!还是不要食用病死的动物!本回答被网友采纳
第2个回答 2014-02-26
有照片吗?没有照片的话没办法判别种类,但是很少有听说龟类里边有不可食用的品种。
乌龟滋阴养颜,是女性的恩物,对皮肤很好的。而且很适合熬夜、烟酒和应酬过多的男性吃。杀乌龟最忌讳一刀把头剁了,那样不仅流失龟血,很浪费,而且乌龟体内的废物排不掉,不干净。应该把活乌龟放在大炒菜锅内,不断加热水温让它排空体内的尿液和粪便。水开以后乌龟也就不动了,四肢和头都伸出。此时再膛开,血和内脏都是干净的。
如果回答得好请采纳~
第3个回答 2015-05-25
主料:王八(一只)
调料
葱 (20g) 姜 (10g) 花生油 (25ml) 盐 (适量) 八角 (2g) 肉蔻 (2g) 黄酒 (10ml) 白酒 (10ml) 酱油 (10ml) 红烧酱油 (5ml) 白砂糖 (5g) 清水 (适量)
厨具:煮锅、炒锅
1.王八从中间抛开,剔除黄色的脂肪。
2.斩块。
3.锅中加冷水,放入甲鱼块。
4.加上葱段、姜片和黄酒焯水。
5.盛出控水备用。
6.葱切段,姜切片。
7.热锅下油,放入八角和肉蔻煸香。
8.放入甲鱼块。
9.旺火翻炒10秒。
10.再加入葱段和姜片。
11.炒出香味。
12.再加入酱油。
13.炒出香味。
14.再加水喝剩余的调料炒匀,大火烧开。
15.放上龟甲。
16.盖盖转小火炖10分钟。
17.再转大火收汁关火。
18.盛盘。
小窍门:
王八身上的黄色脂肪一定要去除,腥味很大。
死王八不能吃。
孕妇禁食。
焯水时加葱姜和黄酒是为了去腥。
第4个回答 2014-02-26
说真的 被骗了 我看得多了那些人带着头盔解放鞋迷彩衣服 一个袋子王八都是泥!我隔壁以前就做那个