为什么红酒只倒半杯

那位能告诉我一下红酒为什么只倒半杯就叫一杯?

一般的红酒杯子都是口小肚大
干红一般喝之前要让它与空气接触一下醒酒
使得红酒的香气、味道、口感都能体现出来
倒半杯确切地说是倒三分之一杯左右
这个时候正好在杯肚位置与空气的接触面最大
所以这样能更好的醒酒
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第1个回答  2010-06-04
这是喝红酒的传统,红酒要望,闻,品三步,看的时候被子倾斜观察色泽,然后在震荡后全探进杯子里闻香气,这两样倒满了的话怎么办啊,再说红酒是小口喝的不像我们喝啤酒要干杯为什么要倒满呢
第2个回答  2010-06-04
绅士或文雅的喝法。一般喝红酒用大肚小口杯。倒半杯,轻微摇动,欣赏颜色和挂杯;闻气味,欣赏酒香;喝半口,含于口后2-3秒再咽下,咂舌表示赞赏。
若是哥们聚会,说明小气
第3个回答  2010-06-04
喝红酒的三个步骤:观色、闻香、品味。
正确的倒法是高角杯的三分之一杯,观色时轻轻晃动酒杯,酒液顺杯壁慢慢滑落下来,闻香时保证酒液与空气的充分接触,才能更好的释放出酒香,如果倒满的话以上步骤就没法操作了,即使再好的红酒也体会不到她的真实味道了。
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