做麻辣烫生意，熬了一大桶高汤一天用不完，每天早晚各烧开一次，这样在室温下可以用几天？有时我用了些高

Question

做麻辣烫生意，熬了一大桶高汤一天用不完，每天早晚各烧开一次，这样在室温下可以用几天？有时我用了些高汤也会加水进去再烧开的。

Answer 1

你好，
我们制作麻辣烫的汤不能叫高汤，连二汤都算不上，正常建议骨汤当天使用，如果使用不了按照你的方法正常2到3天是没有问题。
希望我的回答能帮到您！

Answer 2

麻辣烫讲究味道，高汤最好一天一熬，隔夜的味道就变了。

Answer 3

2到3天

Answer 4