• 所有问题

    • 闽南卤肉的做法，闽南卤肉怎么做好吃，闽南卤肉

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2020-06-28

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2017-02-26
    闽南卤肉的做法
    1.
    五花肉切好 过下开水 小煮2分钟洗洗

    2.
    香料集合

    3.
    冰糖有大有小 按你肉多肉少 随便抓一把下 炒出糖色

    4.
    炒好后下肉翻炒下

    5.
    满过肉的水 加香料 味精酱油 老抽

    6.
    卤至收汁 即可本回答被网友采纳
    相似回答
    怎样做出好吃的卤肉?答：卤肉,红烧肉一般选择五花肉,想要味道好,其中加少量排骨、猪小肠、猪肝、猪肺,这些可以相互吸味,而且能吸收部分油脂,味道确实不错。 1,将以上食材洗净,切成方型,肉切越大块越好吃,越香。把切好的肉放冷水煮开,立马捞起,再洗一次备用。 2,铁锅洗净烧热,适当放点油,加入冰糖,文火烧至冰糖溶化起微黄色小泡泡,倒入...
    卤肉怎么做才好吃?答：将卤好的肉切片，然后起锅烧油，将准备好的杭椒放进锅里炒至变色，再放入切好的卤肉片，焖炒一段时间即可，具体做法如下：1、将卤好的肉切片备用 2、杭椒切块入锅 3、干炕至杭椒变色，变软后加少许盐后盛起 4、锅内放少许油后将卤肉下入 5、煸至出油香 6、加入已煸好的杭椒一起翻炒 7、...
    卤肉如何制作才好吃答：1、准备一陶罐。制作卤肉不可用金属容器，要用陶罐类熬煮卤肉，要卤制的肉先做氽水处理。2、加入前面卤水淹没肉，再加酱油（先不要多，看看肉的颜色而定，主要是起调色作用），半斤清油（油一定要加的，不然卤出的肉就像水煮），盐适量，把卤药袋放进去，大火煮沸后，小火煮出味。3、因为药里有...
    卤肉怎么做好吃答：方法/步骤：1、猪五花肉切大块，至少5厘米见方。2、五花肉泡在凉水中浸泡30分钟，中间换水，去除血水。加入姜片、花椒冷水上锅，煮开后再煮10分钟，捞出五花肉沥干水份。这个过程中，如果发现肉皮上有猪毛等，可以用镊子去除干净。3、准备调料，葱切段、姜切片。4、油锅烧热，下冰糖，小火炒糖色。5...
    大家正在搜
    闽南卤肉的做法及配料闽南红烧卤肉的做法福建闽南卤肉的做法闽南卤猪脚的做法大全窍门闽南曲红烧肉的做法闽南红烧肉的做法窍门闽南五花肉的做法大全闽南卤猪脚做法福建卤肉的做法及配料
    相关问题
    闽南卤肉的家常做法大全怎么做好吃视频
    闽南地区卤牛肉做法
    闽南卤三层肉做法
    如何做出好吃的福建卤肉
    闽南卤鸡爪的卤水怎么制作
    卤肉的正宗做法，卤肉怎样做才好吃的做法步骤
    卤肉的做法,卤肉怎么做好吃,卤肉的家常做法
    卤肉做法