剩下大米粥怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料

剩粥（粥、玉米粥、渣粥等冷却成坨的）皆可
白菜叶、芹菜叶、菠菜叶任君选择按个人喜好
老干妈选用
盐适量
葱花适量
香油适量
步骤 1
上一顿剩的粥都已经一坨一坨了，用勺子稍微搅一下

步骤 2
葱花切碎，菜叶切细丝

步骤 3
锅内放少许油，葱花爆锅，菜叶放进去炒一炒。喜欢面一点的就多炒一会儿

步骤 4
粥倒锅里，铲子不断翻炒，让它不会呈抱团状

步骤 5
翻炒一会儿，放点老干妈进去，或者如果你喜欢豆豉、豆瓣酱、黄豆酱…随便放都可以。如果放了其他调味料，记得少放盐，多吃盐不好呀！

步骤 6
差不多了淋点儿香油出锅。

Answer 2

——【红薯大米粥】——

【主要食材】：红薯，大米

【具体制作步骤】：

1、首先我们将红薯清洗干净，然后削皮，将红薯切成小块，盛入盆中备用

2、准备适量的大米，将大米淘洗干净，

3、锅中倒入适量的清水，然后倒入清洗好的大米和切好的红薯，盖上盖子，大火烧开，转中小火炖煮，一般炖煮大约半小时左右即可

好了，这样一道简单又美味的红薯大米粥就做好了，做法简单而且又非常好吃又营养，喜欢的朋友可以试着在家做一下。

【烹饪小贴士】：

1、做红薯大米粥时，先将红薯放入锅中煮开，然后再倒入大米，这样红薯更加的软烂，味道非常的好

2、一般我们买到的红薯分为黄瓤和白瓤两种，黄瓤的红薯含糖分比较高，比较甜一些，白瓤的红薯含淀粉比较多，非常的面而且甜，

3、煮粥时，中间一定要搅拌几次，这样防止粘锅，如果有电饭煲的话建议使用电饭煲煮

红薯营养价值：

1、防治便秘，含有淀粉和纤维素，在肠内能吸收大量水分，促使食物软化，推动粪便通行。

2、防癌抗癌，可抑制癌细胞的产生和增长，对防治肠癌有其独特作用。

3、防治肠胃病，有助于食物的消化吸收。

4、防治心脑血管病，能抑制胆固醇在动脉壁沉积，保持血管弹性，促进血液畅通，能防治心脑血管病。本回答被网友采纳

Answer 3

用料：剩粥、白菜叶、芹菜叶、菠菜叶。

1、用勺子将剩粥稍微搅一下；

2、葱花切碎，菜叶切细丝；

3、锅内放少许油，葱花爆锅，菜叶放进去炒；

4、粥倒锅里，铲子不断翻炒，让它不会呈抱团状；

5、翻炒一会儿，放点辣椒酱进去；

6、差不多了淋点儿香油出锅。