家常做法，正宗菜团子怎么做

如题所述

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推荐答案 2021-01-01

菜团子制作教程

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第1个回答 2021-01-01

青菜煮熟切丝，和土豆丝海带丝淀粉搅拌一起，在裹上几层玉米粉上锅蒸

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第2个回答 2018-06-12

材料
芹菜400克白豆干5个姜蒜适量生抽，鱼露（可有可无）糖适量盐
做法
1、热锅放油，然后放入姜和蒜爆锅。
2、倒入洗净切段的芹菜，炒到芹菜变软，加入盐，炒匀，盛出放入盘里。
3、锅里放油，加入切成条的白豆干，直到炒软。
4、倒入生抽和少量鱼露，加入少量糖。
5、关火把炒熟的芹菜回锅，和炒好的豆干拌匀，盛盘即食。本回答被网友采纳

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菜团子家常做法,正宗菜团子怎么做答：菜团子正宗包法的做法玉米面白面比例1:1，玉米面要用开水烫一下，这样延展性好。晾凉后与白面揉在一起。可以适量加些酵母，半发状态就好，起到暄软的作用。面剂子直接用手压成片，把馅料放入，用手一边按馅一边推面，直到包住所有馅料。蒸锅大火40分钟，切开满满的馅料，健康美味！

蒸菜团子的家常做法大全答：先把菜团裹一层玉米粉，然后两手使劲团，挤出一些菜团本身的水分后，继续裹一层玉米粉，反复这个动作三遍，如果菜团水分少，就用手沾点水继续团然后继续裹玉米粉裹成大概这个样子团好的菜团子放蒸屉，锅烧水，水开后再放，大火蒸十分钟～蒸好 ...

菜团子的家常做法答：菜团子的家常做法如下：一、用料：玉米面500克、小苏打3克、面碱2克、盐5克、温水300克、猪肉馅200克、野菜1大把、蚝油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量、料酒适量、葱末适量、姜末适量。二、做法：1、肉馅放碗中，加入蚝油、盐、十三香、鸡精、味精、料酒拌匀。2、加葱姜末拌匀。3、...

菜团子的家常做法怎样做菜团子答：1、食材：玉米面(黄)200克、面粉100克、酵母粉5克、东北酸菜1袋、水150克、猪油(板油)50克、葱适量、姜粉适量、五香粉适量、食盐适量、鸡精少许、香油5克。2、将玉米面和白面掺合后，将酵母粉用少许温水化开倒入面粉里，再分次倒入水用筷子搅出小面疙瘩后再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或...

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