阿胶糕具有补血补气的作用，比较适合气血不足、贫血、月经不调、神经衰弱、失眠多梦、免疫力低下等人食用。
阿胶糕禁忌：
1、虽然阿胶糕具有滋补的功效，然而对于上火的人群而言，食用阿胶糕可能导致情况加重。
2、其次，由于阿胶糕具有一定的活血功能，对于身上有伤口、伤口没有痊愈的患者以及处于经期的女性而言，若过量服用阿胶糕可能会造成伤口难以愈合的严重后果，所以应在身体恢复后才可以继续服用。
3、对于脾胃功能不健全的患者，食用较黏的食物会造成肠胃的负担，所以食用黏性较大的阿胶糕会造成肠胃不适，故不宜食用。
4、阿胶糕中含有较多的糖类成分，糖尿病人应少食或不食。
扩展资料：
食用注意事项：
1、易上火的人不要将阿胶与黄酒、桂圆等热性食物一起吃，宜与微凉的藕粉、莲子等一起吃更适宜；
2、食用阿胶时应当多喝水，多吃蔬菜、水果，不吃油腻和辛辣的食物；
3、女性月经来潮时，应停服阿胶，待经停后再继续服用；
4、阿胶因其性偏于黏腻，故不论入膏方滋补，还是入汤剂、丸散，都宜合理配伍理气健胃药，可适量空腹服用，以避免妨碍脾胃消化功能。
参考资料来源：人民网-阿胶糕虽好，但其真的适用于所有女性吗？
参考资料来源：人民网-阿胶怎么吃最健康？教你正确服用阿胶
阿胶糕适合女人，女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶膏，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
阿胶糕禁忌：
1、脾胃虚弱的人不适合吃阿胶糕
如果你经常肠胃不适，吃什么都难受的话，而且会伴有呕吐腹泻、咳嗽痰多的话，是更不介意食用的，吃了阿胶糕反而会更加的消化不良、食欲不振。
2、阴虚阳盛的人不适合吃阿胶糕
对于这一类人，是可以吃的，但是尽量不要食用或者是减量食用，特别是在嗓子不舒服的时候更不要食用，食用了之后会出现口舌干燥、眼屎多的现象。
3、孕妇、高血压患者不适合吃阿胶糕
在孕妇刚怀孕的时候或者是有病在身的时候，还有高血压的患者，一定要在医生的指导下服用，不可以自行食用，但是在怀孕的第四个月之后是可以服用的。
扩展资料：
1、阿胶虽然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不过需要注意的是，阿胶本身较为滋腻，尤其是新制成的阿胶自身会带一些燥气，如果食用新鲜阿胶制成的阿胶糕，容易使人上火。
2、在食用陈胶前，要注意辨别是否变质。阿胶是否变质，可以从形、色、味等方面辨别，不变质的陈胶外观平整不变形，表面光滑透亮，闻之有微腥臭味。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况，千万不能服用。
3、现在许多人都喜欢选择食用起来更为方便的阿胶糕，在选择时要注意其中是否添加明胶。一般来说，选用陈胶制作的阿胶糕能有效避免上火，且不同时长的陈胶营养价值也会有差异，阿胶就如同美酒，越陈越好。
参考资料来源：人民网-冬吃阿胶虽滋补 但需避开六大食用禁忌
本回答被网友采纳1、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。
2、用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。
3、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病时，应停服阿胶。
扩展资料：
1、阿胶虽然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不过需要注意的是，阿胶本身较为滋腻，尤其是新制成的阿胶自身会带一些燥气，如果食用新鲜阿胶制成的阿胶糕，容易使人上火。
2、在食用陈胶前，要注意辨别是否变质。阿胶是否变质，可以从形、色、味等方面辨别，不变质的陈胶外观平整不变形，表面光滑透亮，闻之有微腥臭味。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况，千万不能服用。
3、现在许多人都喜欢选择食用起来更为方便的阿胶糕，在选择时要注意其中是否添加明胶。一般来说，选用陈胶制作的阿胶糕能有效避免上火，且不同时长的陈胶营养价值也会有差异，阿胶就如同美酒，越陈越好。
本回答被网友采纳1.气血不足者：阿胶糕具有很好的补血养气作用，补气血的效果好。因此，它是非常适合气血不足、面色苍白、乏力等症状的人群食用的。
2.虚弱者：阿胶糕能够增强体质，提高抗病能力的作用。因此，阿胶糕是很适合体质虚弱、容易感冒、抵抗力差的人群食用。长期吃，身体体质势必会有所改善。
3.女性：阿胶糕具有滋阴养颜、调经止痛等作用，最适合女性食用，是很多女性经常会去吃的东西。尤其是那些月经不调、痛经、产后虚弱等人群，更适合迟。
以上就是适合吃阿胶糕的人，然而，阿胶糕也存在一些禁忌：
1.爱上火的人：阿胶糕具有助火作用，是温热的食物，因此，容易上火的人食用后可能会加重火气，不太适合吃。
2.脾虚者：阿胶糕性味滋腻，所以脾虚者食用后可能会加重脾虚，不太适合吃。
3.孕妇和儿童：孕妇和儿童不宜食用阿胶糕，因为阿胶糕可能引起子宫收缩，而儿童吃阿胶糕可能会导致消化不良。
以上就是阿胶糕的相关介绍，而有关阿胶糕的推荐，个人推荐桃小闺手工阿胶糕。这种纯手工阿胶糕，纯粹、口感好，25%的阿胶含量，以及木糖醇替代冰糖，也很适合减肥、抗糖的人去吃。
所以比较适合气血不足的患者、贫血患者、月经不调、神经衰弱、失眠多梦、免疫力低下等人食用。
但是要注意不能在感冒期间食用阿胶糕，在食用阿胶糕时要注意量的控制，过量食用阿胶糕可能会导致上火。