鸭蛋煮的时间参考：
1、煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要10-15分钟。
2、煮咸鸭蛋还要看水的温度，如果是开水的话，煮8分钟就可以了。如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20—30分钟。
3、建议最好用开水煮。而且最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟。如果超过8分钟的话，鸭蛋的营养会有一定的流失，如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌。
鸭蛋的营养价值：
1、 鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素，能够给人体补充大量的营养，并且极易被人体消化和吸收，对人体有一定的滋补作用。
2、 鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋差不多，但是其矿物质含量则远远高于鸡蛋，因此鸭蛋的营养价值不可忽略。
3、 鸭蛋中含有丰富的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。
5、 鸭蛋有刺激消化器官，增强食欲的作用，并且有中和胃酸、清凉、降压的作用。
6、 鸭蛋有滋养肌肤的功效，对于女性来说是不可多得的营养美容食品。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-10-12
一、鸭蛋煮几分钟熟
其实煮鸭蛋跟鸡蛋的时间都差不多，一般凉水把鸭蛋放进去的话15分钟左右就可以了。但是大家还是最好等水开了之后再放进去，这样需要的时间比较短，八分钟左右就可以了，所以平常还是用开水煮比较好，但是用开水煮的时候需要注意的是不能够煮的时间小于六分钟，不然的话是不能够把鸭蛋中的对我们人体健康有害的细菌给杀死的，煮的时间也不能太长不然会发生营养物质的流失。
二、怎么挑选鸭蛋
平时我们买鸭蛋之前一定要好好的挑选一下不然的话可能会买到那种存放时间比较长的鸭蛋，这样的吃起来就不会太新鲜了。
鸭蛋煮几分钟熟
我们买鸭蛋的时候可以先看一下外观，要挑选那些看起来没有裂缝的鸭蛋进行购买。
此外我们可以看到鸭蛋的颜色是那种稍微发青一点的颜色，所以我们购买的时候一定要按照这个标准进行挑选。
我们买鸭蛋的时候可以用手摸一下鸭蛋，一般比较好的鸭蛋摸起来是会有粗糙的感觉的，如果鸭蛋摸起来滑滑的就不要购买了。
我们买鸭蛋的时候可以稍微的晃一晃，如果鸭蛋放的时间比较长的话是能明显感觉的到里面的晃动的，那这样的鸭蛋我们就不要购买了。
鸭蛋煮几分钟熟
如果我们买回来的鸭蛋比较多的话我们可以洗干净之后腌制在盐水中，这样我们吃的时候可以随时拿，有的人会腌制那种生的鸭蛋但是腌的时间越长会越咸，这样煮熟了之后再腌制的话是不会有这种情况发生的，所以煮熟了再腌是一个不错的选择。
其实煮鸭蛋跟鸡蛋的时间都差不多，一般凉水把鸭蛋放进去的话15分钟左右就可以了。但是大家还是最好等水开了之后再放进去，这样需要的时间比较短，八分钟左右就可以了，所以平常还是用开水煮比较好，但是用开水煮的时候需要注意的是不能够煮的时间小于六分钟，不然的话是不能够把鸭蛋中的对我们人体健康有害的细菌给杀死的，煮的时间也不能太长不然会发生营养物质的流失。
二、怎么挑选鸭蛋
平时我们买鸭蛋之前一定要好好的挑选一下不然的话可能会买到那种存放时间比较长的鸭蛋，这样的吃起来就不会太新鲜了。
鸭蛋煮几分钟熟
我们买鸭蛋的时候可以先看一下外观，要挑选那些看起来没有裂缝的鸭蛋进行购买。
此外我们可以看到鸭蛋的颜色是那种稍微发青一点的颜色，所以我们购买的时候一定要按照这个标准进行挑选。
我们买鸭蛋的时候可以用手摸一下鸭蛋，一般比较好的鸭蛋摸起来是会有粗糙的感觉的，如果鸭蛋摸起来滑滑的就不要购买了。
我们买鸭蛋的时候可以稍微的晃一晃，如果鸭蛋放的时间比较长的话是能明显感觉的到里面的晃动的，那这样的鸭蛋我们就不要购买了。
鸭蛋煮几分钟熟
如果我们买回来的鸭蛋比较多的话我们可以洗干净之后腌制在盐水中，这样我们吃的时候可以随时拿，有的人会腌制那种生的鸭蛋但是腌的时间越长会越咸，这样煮熟了之后再腌制的话是不会有这种情况发生的，所以煮熟了再腌是一个不错的选择。
第2个回答 2020-10-12
煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要10-15分钟，另外，中国吃网餐饮网专家提醒，煮咸鸭蛋还要看水的温度，如果是开水的话，煮8分钟就可以了。
如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20—30分钟。建议：最好用开水煮。而且最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟。如果超过8分钟的话，鸭蛋的营养会有一定的流失，如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌。
煮鸡蛋需要8分钟，煮鸭蛋需要10分钟，做法如下：
1、将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。
2、鸡蛋用小火烧开后，再改用文火煮8分钟即可。
3、煮熟的鸡蛋应取出来让其自然冷却，或放在凉开水、冷水中降温半分钟，这样容易剥皮。为细菌感染不宜放入自来水中。
水煮鸭蛋的营养价值
1、水煮鸭蛋营养丰富，含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
2、水煮鸭蛋中蛋白质的含量和水煮鸡蛋一样，食用后同样具有强身健体的作用。每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45-70克，有的时候鸭蛋反而比鸡蛋更多一些。
3、水煮鸭蛋中脂肪的含量超过了水煮鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。脂肪中不饱和脂肪酸的含量较高，为62%;脂肪溶点低，容易为人体消化吸收。
如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20—30分钟。建议：最好用开水煮。而且最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟。如果超过8分钟的话，鸭蛋的营养会有一定的流失，如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌。
煮鸡蛋需要8分钟，煮鸭蛋需要10分钟，做法如下：
1、将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。
2、鸡蛋用小火烧开后，再改用文火煮8分钟即可。
3、煮熟的鸡蛋应取出来让其自然冷却，或放在凉开水、冷水中降温半分钟，这样容易剥皮。为细菌感染不宜放入自来水中。
水煮鸭蛋的营养价值
1、水煮鸭蛋营养丰富，含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
2、水煮鸭蛋中蛋白质的含量和水煮鸡蛋一样，食用后同样具有强身健体的作用。每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45-70克，有的时候鸭蛋反而比鸡蛋更多一些。
3、水煮鸭蛋中脂肪的含量超过了水煮鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。脂肪中不饱和脂肪酸的含量较高，为62%;脂肪溶点低，容易为人体消化吸收。
第3个回答 2021-06-10
鸭蛋在锅里添上水，以后大约煮食，十分钟左右就可以熟了，不要煮太多的时间
第4个回答 2022-07-23
8-10分钟。
8-10分钟。煮咸鸭蛋开水下锅，大约煮8-10分钟就可以熟了。不能低于8分钟，咸鸭蛋内部若未完全成熟，会有寄生虫的风险。咸鸭蛋经过长时间的腌制，外壳极容易碎裂，煮制时保持中火即可。在煮咸鸭蛋时，水量一定要加足，以没过咸鸭蛋为准。
咸鸭蛋又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸_子，是中国特色菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受喜欢。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。
咸蛋用盐量还是比较高的，吃多了容易诱发高血压等心血管疾病。因此，有心血管疾病或家族倾向者不宜常吃咸鸭蛋。食用包括咸鸭蛋、腊肉、酱菜等腌制时间过久的食品，或者食入腐败变质的蔬菜后，其中的硝酸盐在肠道细菌作用下将硝酸盐还原为亚硝酸盐，诱发高铁血红蛋白血症，造成组织严重缺氧，出现脸色苍白，口唇和四肢肢端明显发绀，严重时可出现血压下降、反应迟钝、呼吸困难，甚至惊厥及昏迷。
8-10分钟。煮咸鸭蛋开水下锅，大约煮8-10分钟就可以熟了。不能低于8分钟，咸鸭蛋内部若未完全成熟，会有寄生虫的风险。咸鸭蛋经过长时间的腌制，外壳极容易碎裂，煮制时保持中火即可。在煮咸鸭蛋时，水量一定要加足，以没过咸鸭蛋为准。
咸鸭蛋又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸_子，是中国特色菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受喜欢。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。
咸蛋用盐量还是比较高的，吃多了容易诱发高血压等心血管疾病。因此，有心血管疾病或家族倾向者不宜常吃咸鸭蛋。食用包括咸鸭蛋、腊肉、酱菜等腌制时间过久的食品，或者食入腐败变质的蔬菜后，其中的硝酸盐在肠道细菌作用下将硝酸盐还原为亚硝酸盐，诱发高铁血红蛋白血症，造成组织严重缺氧，出现脸色苍白，口唇和四肢肢端明显发绀，严重时可出现血压下降、反应迟钝、呼吸困难，甚至惊厥及昏迷。
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