圣女果是许多人喜欢吃的食物,那么圣女果是属于蔬菜还是水果呢?

如题所述

圣女果其实就是樱桃小番茄。生吃的时候是水果,也可以当成蔬菜食用。

在我们中国,蕃茄就是蔬菜。但是在欧洲一些国家,特别是美国,蕃茄历来是算成水果的。这不但是因为它的维生素C含量高,本身可以生食,也是因为美国的水果可以不上税,或者少上税。而在美国,蔬菜的税率是相当高的。


在美国,很多贫民因为吃不起蔬菜,拼命吃便宜的肉类,最后变成了大胖子。而我们中国恰恰相反,有许多便宜的蔬菜可供我们食用选择。

不管是“圣女果”还是普通的蕃茄,和所有的蔬果一样,补充维生素最好的吃法都是生食。

从前经常有新闻报道,某人某人患上了癌症,最后通过大量食用白糖蘸生蕃茄,最后不药而愈。这当然是扯淡的(还是要营养均衡,不可能只靠VC)。但是吃生蕃茄,的确可以快速有效地补充这种,每日消耗,撒泡尿就流失的“水溶性维生素”。

西方《营养圣经》的作者认为,健康人每餐服可以服用十几二十颗(每颗100ML)VC,对延年益寿有很大的帮助。

虽然这个说法历来遭到人们的质疑,但是中国营养学家郑集,的确靠在每餐之外服用100毫克/片的VC五至六片,以及别的维生素和科学饮食,活到了110岁。

不过,对于普通人而言,为了安全起见,还是建议大家多吃新鲜西红柿。它维生素C含量虽然不如弥猴桃,却是于苹果的两倍以上。最重要的是它还很便宜。

另外,据营养学家范志红说,食用生蕃茄补VC固然好,炒熟的蕃茄中“蕃茄红素”对人身也非常有益。因此我们也可以常食蕃茄炒鸡蛋,来补充营养。

所以不管“圣女果”是蕃茄还是水果,它都是一种营养丰富,味美价廉的健康食品。 


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第1个回答  2020-02-25
这个没有明确的分类。圣女果也是番茄的一种,它既可以是蔬菜,也有很多人把它当水果来吃。
第2个回答  2020-02-25
圣女果属于蔬菜同时也属于水果,因为圣女果就是正常的西红柿改良的,也有人当菜的,就看自己怎么吃了。
第3个回答  2020-02-25
圣女果也是番茄的一种,这种植物既可以当水果又可以到蔬菜,它的界定不是那么的严格,确切的说还应该是蔬菜。
第4个回答  2020-02-25
圣女果是西红柿,西红柿原产南美秘鲁,是欧洲人,按照观赏植物引进欧亚大陆,有勇士试吃后发现其使用价值,进中国后演绎其主要蔬菜功能,故此应该是蔬菜。