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白切羊肉汤的做法 最正宗的做法
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推荐答案 2020-10-30
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相似回答
正宗白切羊肉的做法
答：
1、羊腿肉吊水后放入锅中，加料酒、葱、姜。2、大火煮出白汤
。3、煮熟后羊肉捞出来放凉。4、骨肉分开！羊肉切片，骨头放锅里继续煮。5、放葱、蒜苗、香菜羊肉、盐、胡椒粉，可以放味精调味。6、浇上烧开的羊汤。
藏书
羊肉白切的做法
答：
1.
羊肉
处理：选择新鲜的羊肉，将其洗净，去除血水和杂质。将羊肉切成大小均匀的块状，备用。2. 煮羊肉：将切好的羊肉放入锅中，加入足够的清水，使其浸没。加入适量的料酒、生姜片、盐、香叶、八角和花椒，用大火煮沸。3. 撇去浮沫：当水煮沸后，用勺子撇去表面的浮沫，这是羊肉中的脏物和血水，...
怎样煮
白切羊肉
答：
水煮
白切羊肉的做法
如下：1、准备新鲜羊后腿肉，用清水浸泡两个小时，中间换几次水，把血水泡出洗净。2、将羊肉放入冷水中，加入姜葱、料酒、沸水去腥，捞出洗净备用。3、将准备好的大料放入调料袋或纱布中，以免小调料塞满锅。4、锅里倒入水，加入开水洗过的羊肉，加入所有的葱、姜、调味料和以上...
白切羊肉汤的做法
家常做法
答：
盐适量 羊排肉冷水下锅焯水，萝卜切片备用。水沸后撇去浮沫，捞出，放入冷水中清洗。砂锅水沸后
，放入羊肉、姜片，小火煲2小时。当羊肉能被筷子戳透，捞出放凉。将萝卜片放入锅中，撒入盐，小火煮10分钟，放凉的羊排去骨，切成片备用。卜断生后，放入羊肉片，大火煮沸，出锅前撒上大蒜叶即可 ...
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