烧饼的酥油是什么做的？什么样才能让烧饼皮比较酥脆。外酥脆里软。谢谢！
晨光烧饼的做法和配方
食材
面粉 250g
油 适量
盐 适量
方法/步骤
在面粉里倒入开水，要少量！不需要都烫了
把面烫成图中这样子就好了，之后再拿凉水和面
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把面活好，备用
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然后是把小面团擀成大面饼，在上面均匀的撒上油和盐
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把大面饼卷起来~~~
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之后再分成均匀等分，整成小面团
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稍微擀一下，把上面刷上油，撒上芝麻
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成立放点油，把有芝麻的一端朝下，另一面再刷上油，撒上芝麻
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到两面金黄即可