引言:每家每户在过年的时候都会准备年夜饭,而且年夜饭还是非常丰盛的。那在年夜饭上最受欢迎的菜是哪一道呢?
小编家每当过年的时候,都会准备特别丰盛的年夜饭。这个时候,最受欢迎的一道菜就是红烧肉。可能很多人就会说,平常你吃不到红烧肉吗?为什么在年夜饭的时候那么喜欢吃红烧肉?在小编看来,平常吃的红烧肉跟在过年的时候吃的红烧肉味道是不一样的。因为这个时候的红烧肉,才更有家的味道,同时也更有过年的气息。每当年夜饭的时候,红烧肉这一道菜吃的特别快。可能它看起来比较的油腻,但是实际上吃到嘴巴里的时候,一点儿都尝不到肥肉的腻味。
一般情况下,很多家庭在过年的时候都会准备一条鱼。而且餐桌上也可以看见各种不同烧法的鱼,之所以会这样,是因为大家都期盼在新的一年能够更加快乐,更加幸福。这个时候,小编最喜欢吃的就是红烧鱼,因为红烧之后的鱼的味道更加鲜美,而且鱼肉也非常的嫩。那对于一些不太喜欢吃红烧鱼的小伙伴们来说,也可以尝试一下清蒸鱼。鱼肉蒸出来之后,可以保持它的新鲜。蒸出来的鱼肉,吃多了之后也不会觉得腻。
小编非常喜欢吃牛肉或者是羊肉,但是在准备年夜饭的时候,小编的家人喜欢做一盘酱牛肉。在这个时候,小编发现酱牛肉不光是小孩儿喜欢吃,很多大人也喜欢。而且它的做法非常简单,因此很多的家庭可能在过年的时候都会准备这一道菜。酱牛肉在吃起来的时候,既能够感觉到牛肉的嚼劲,同时又不会觉得很累牙齿。如果家里有老人的情况下,可以煮的时间稍微长一些,这样老年人也可以吃得动。