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红酒怎么喝是正确的 这才是正确的做法
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第1个回答 2022-07-29
1、无须冰镇
一般的红酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。
2、红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。
3、摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。
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红酒怎么喝才是正确
答:
第一步:控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21℃之间(白葡萄酒则是在9到12度之间)
,在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著,因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反,它就是要
突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用
。喝酒...
红酒怎么喝是正确的
答:
1、拿酒 红酒的味道很容易受温度影响,
因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡
,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。2.品评 喝红酒先从眼睛开始,因为红酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。对于资深的顾客来说,这些资料十分重要,...
红酒怎么喝是正确的
这才是正确的做法
答:
1、无须冰镇
一般的红酒在室温(20℃左右)下饮用即可
,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。2、红酒的味道很受温度影响,因此要
尽量减少手部与酒瓶的接触
。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度...
红酒怎么喝是正确的
答:
喝红酒不能够加冰,也不能像香槟放在冰桶里,最恰当的饮用温度是摄氏15—17度
。珠海的冬季,能够直接饮用;夏天,最佳先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小时取出,先开瓶,放在一旁渐渐醒酒,一起让温度上升。二、试酒四步曲 开瓶后,红酒会先“呼吸”一会,进行氧化,以到达饮用期间。今后,仆人会...
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