请客菜谱二十几个菜有哪些?

如题所述

首先要荤素搭配。
1、红烧茄子:要点是红烧时要放八角,不要放盐,要放点味及鲜酱油;
2、烩藕合:要点是藕切片夹肉末,要裹欠粉调的面糊,记住要欠粉调哟。同时面糊要放点盐和胡椒;完了勾个西红柿的欠浇上;
3、豆豉炒五花肉:要点是五花肉要炸的适中,留点油,又不可太多油,另外要记得放点蒜苗,色才好看;
4、蒸蛋羹:万一有个吧小朋友可以吃下;
5、炸土豆条;切的象肯德基一样的长方条,油炸外焦里嫩即可;有小朋友的话可以吃;
6、凉拌花生米:要点是油炸好的,用葱、香菜、蒜末、油辣椒拌下,还要放酱油和醋哟。
7、红烧肉;
8、鱼香肉丝:带小朋友的家长可以给小朋友吃,大人吃也很下饭的;
9、清蒸一个鱼了;
10、银耳汤;甜汤。
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