好用的油烟机就是吸力要大,体现在参数上就是排风量了,排风量与噪音成正比,由于两者妥协的结果,大部分烟机排风量都在15~18m³/min之间,少数能达到19m³/min。目前市面上抽油烟机的风量多在12m³/min—21m³/min之间,建议在14m³/min—19m³/min之间来选择。在购买吸油烟机时,首先需要注意的参数是风量。风量指的是吸油烟机工作时的排风量,这一参数越大,意味着抽取油烟的速度越快。
价格方面不是贵的就好,我小舅子家买全套高端品牌抽油烟的能力也不是比其他品牌强多少。这个东西又不是什么先进科技,没有啥大差别;这种烟机一般都安装在灶具的靠墙面,不但美观,而且还不碰头。但也有缺点就是在烹饪的时候,空间比较小,不适合蒸东西,而且噪音也比较大。要选购到质量好的抽油烟机可不容易。
顶吸式油烟机,就是早期的传统式油烟机,即油烟机是安装在煤气灶台上方,通过上面的风轮把油烟吸走。能够先把上升的油烟聚集在一起,然后在经过油网,将油烟排出去,排烟效果好,比较适合经常煎炒烹炸的中国家庭,但是缺点也比较明显,外表不美观,噪音大,容易碰头,滴油,油烟不分离。 但是吸油烟机在使用一段时间后,在抽风轮、内壁、外壳等部位都会积有一层油垢,这不仅影响美观,更会影响排烟效果,导致吸力下降,油烟难排,噪音变大,甚至会减短使用寿命。但是我们又不能在店面直接使用,那如何知道吸烟效果的好坏?!烟机两个核心参数可以帮助我们做对的选择。