楼主找了个传菜员的活，唉，没干活，有谁干过么，给我说说都要做什么，注意点什么，不要百度复制的

如题所述

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推荐答案 2015-06-03

你好，高档点的饭店有通一的工作服，要求干净，整洁，对待客人要保持微笑。另外，如果在大堂，传菜过程中不要碰到客人，不然会遭客人投诉，罚你钱。追问

传菜员是把菜递给服务员吧，不是自己上吧

追答

在大堂自己上的，在房间的给房间服务员就行

追问

搜带斯内

追答

？？

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第1个回答 2015-06-03

传菜员：就是传菜的
第一，记好桌子号码和菜的号码，不要传错
第二，速度要快、要稳，防止摔倒或者洒落，尤其是客人身上衣服上很难弄
第三，注意礼貌就好了
第四，注意学习，学习各岗位知识内容和一些固定的约定俗成的内容，争取做好了转岗，慢慢做到大堂经理这样的位置，会有所发展。。。。。。。。因为你不可能一直做传菜员追问

传菜员是把菜递给服务员吧，不是自己上吧

追答

原则上是把菜送到房间，服务生上。。。。不过不可避免有时候是要自己上的

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