1、蜂蜜解酒。将蜂蜜用水稀释，徐徐服下。蜂蜜水浓度要高一些。
2、 食醋解酒。用食醋烧一碗酸汤，服下
3、喝多了，如果身边没有什么方法解救，可以去便利店购买一小盒纯牛奶，这样喝下去，牛奶可以使得单把人体的蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
4、关于喝酸奶解酒，酸奶也是最好的“解酒药” ，可以消除酒后烦躁。舒缓身心的功效。蒙古人好酒，喝酸奶解酒正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
5、苏打水解酒。一些人在饮酒后，酒精会刺激胃粘膜引起胃酸分泌过多，造成胃部灼热，烧心，呕吐症状，由于苏打水的碱性特性，饮用苏打水中和过多分泌的胃酸，即能有效缓解症状。有个朋友酒后经常喝优珍苏打水。酒精会阻碍人体对大脑的供水机能，饮酒后大脑细胞水分减少，就会感觉头疼，苏打水是碳酸氢钠水溶液，能补充人体水分，缓解头疼症状。
长期饮酒的人，体内酸性物质和尿酸会增多，饮用苏打水能有效排泄酸性物质和尿酸。
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