这两种都比金针菇粗 不知道你说的哪一种.
杏鲍菇 . 1.不用切直接加盐煮熟. 放冷之后.用手撕成小条.
2姜蒜切末.红泡椒切小圈圈..洋葱切丝.西芹切段.炒香.放冷. 轻轻炒一下,把香味炒出来就好.
3.把撕好的杏鲍菇与炒香的放在大腕里.加生抽.麻油.辣鲜露(家里没有不放也可以) 红油.
均匀拌好即可.
茶树菇.. 简单点的. 就且段.拉一下油. 油温低一点.拉好后把油虑一下.猪油切丝.也拉油.青椒.红椒.大蒜.西芹.切段. 锅里加油(尽量少一些).把配料炒一下.加茶树菇.肉丝. .调味. 调基本味.耗油.翻炒一下.打点欠.炒干了 滴几滴生抽. 出锅.
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第1个回答 2014-06-15
对切开，然后水煮熟，现在夏季凉拌直接
第2个回答 2014-06-15
比金针菇粗的是什么 香菇吗？
第3个回答 2014-06-15
鲍头菇 不知道了
第4个回答 2014-06-15
酱油炒吧追答
水煮后再炒
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