第1个回答 2016-04-12
其实并没有什么很大的区别，就是侧重点不一样，学习的种类不一样，经典西点学习时间是两年制，西点精英是一年制。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2020-08-30
西点主要包括面包，蛋糕，混酥类，清酥类，艺术造型类，巧克力类，甜品点心类等。具体学的东西要看参加什么样的培训了。一般专业西点师初级包括混酥类糕点（饼干、塔排派等）、甜软面包、海绵蛋糕、油脂蛋糕、果冻；西点师中级包括清酥类糕点、硬质脆皮面包、戚风蛋糕、卷筒蛋糕、裱花蛋糕、乳冻、泡芙等。有些单项培训，比如有的专门教韩式裱花，有的专门教翻糖蛋糕，有的专门教甜品了，有的专门教法式点心等。
第3个回答 2020-02-26
西点的种类比较的多，如德式、法式、英式、俄式等。蛋糕是西点中最具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外，西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等
第4个回答 2016-04-12
一个钱少，一个钱多