豆腐皮包孑怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

豆腐皮3张 猪肉300克
香菇七朵 黑木耳七朵
小青菜一棵

辅料

葱姜30克 桂皮一块
生抽20克 盐3克
白糖两克 鸡精两克
老抽八克 香油15克
淀粉20克
豆腐皮包子。的做法步骤

1. 豆腐皮切成四四方方的小块。（边边角角可以放到陷里不用担心浪费。）

2. 猪肉、黑木耳、香菇、小青菜、葱姜、豆腐皮切末。

3. 锅内放油，放入香菇丁和桂皮。

4. 加入肉馅和葱姜未。

5. 加入20克的生抽，三克的盐、两克的白糖、两克鸡精、八克老抽和少许清水。

6. 肉馅快熟时加黑木耳和20克淀粉，加入15克的香油。出锅。

7. 稍微凉一下后加入油菜和豆腐皮，搅拌均匀。

8. 锅里坐水，水开加入少量的盐，放入香葱焯水。

9. 取一块豆腐皮放上馅料。

10. 收口用手捏紧，取一根焯好水的香葱，绑上。

11. 绑个结挺漂亮的呢！

12. 蒸锅做水，水开后放入，蒸5分钟。

13. 一口一个，味道超赞。