香煎馒头块
*食材*
馒头、鸡蛋、盐、五香粉、小葱
*做法*
1.先将馒头切成四四方方的小块。为了让每一块都能煎香入味,不要切的太大块。
2.取两个鸡蛋打散,里面放入一勺盐搅拌均匀。
3.将切好的馒头块全都放入盆中搅拌均匀,争取让馒头块的每一面都裹上鸡蛋液,这样吃起来会更香哦。
4.热锅倒入一点油,将裹满鸡蛋液的馒头块放入锅中,用中小火慢慢煎至焦黄。
5.当一面煎的差不多的时候,翻面继续煎,然后在馒头块上撒上五香粉添味。
6.当馒头块煎的差不多的时候,将小葱洗净切成葱花备用。
7.最后盛盘,把小葱撒在馒头上,利用馒头的热量使小葱发散香味。
焦香美味,早上配着一杯牛奶或者豆浆,别提有多满足了!
香煎馒头块小贴士:
煎馒头块时的火候——等油有点冒烟时放入馒头块,小心别被油溅到哦。
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