怎么做才能让黄小米粥既营养又 粘乎好喝呀？

Question

听说放碱会降低营养，那该放什么辅料合适呀?

谢谢 你！！！

Answer 1

南瓜小米粥，既黏糊，又好喝。香香粘粘的，营养又丰富。
做法：
1、备好材料；
2、南瓜去皮切小块;
3、小米淘洗干净;
4、将小米和南瓜一起倒入锅内，再加入适量清水，然后煮滚后转小火，煮时注意经常搅动锅底以防粘底。
5、可根据个人喜好加糖或盐调味料，也可以不加任何调味料，就其他小菜同吃。
南瓜小米粥具有解毒健胃，滋阴补血的功效。适量食用对健康很有好处。

Answer 2

加碱，越多越绸粘，味道也好。但不要加多，用手指捏，一捏就够

Answer 3

多煮一会就行啊,而且还可以放点枣

Answer 4

好象是要先泡小米一段时间就行了，水一次加够，不要添水

Answer 5

先泡小米一段时间就行了，水一次加够，不要添水