推荐你一道菜水煮鱼 好吃又简单。
需要准备的食材:鱼(草鱼、鲈鱼、、黑鱼都可以)、水煮鱼的调料包、黄瓜、葱姜蒜、香菜
步骤:
一、让卖鱼师父把鱼切片,拿回家洗净后放料酒和水煮鱼调料包里的腌鱼料进行腌制。
二、在这十分钟你就可以处理其它的了,①葱切指关节大小就行、②姜切片、蒜去皮后压一下、③黄瓜去皮切片(厚度在两个硬币大小即可)、④香菜洗净
三、开火——锅热倒油(油量平铺锅底即可)——油热放葱姜蒜炒香——放入水煮鱼调料炒香——炒香后倒入冷/热水、味道淡的话可以加点盐(水量能能淹没鱼即可)——水滚后先放鱼骨后放鱼片——再依次放入黄瓜香菜五分钟后出锅。
然后放菜场购买的酸菜鱼调料包。
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