胆结石不可以吃什么东西？

Question

胆结石不可以吃什么东西

Answer 1

胆结石的患者不适合吃刺激性的食物，比如：咖啡、酒、肉汁、辣椒、胡椒、胡椒粉、咖喱粉、辣椒油、烟、酒等。

酸性食物，如：凤梨、橘子、杨梅、梅子、李子、柠檬、蛋黄、乳酪、白糖做的西点，柴鱼、火腿、培根、鳗鱼、鸭肉、牡蛎、鳝鱼、虾、卤肉、比目鱼等。

还应禁食胀气、不易消化的食物。如：地瓜、土豆和过甜点心及糖醋食品，生葱、生萝卜、生蒜、干豆类、洋葱、土豆、薯等，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食品，不吃生冷食物和冷饮，带气体的饮料、凉拌菜等。

Answer 2

胆结石大多数不能吃油腻和含胆固醇较高食物，比如猪肝、猪脑、鸭肝、肥肉、牛肉等多种脂肪类食物，容易使胆结石加重，不利于排出和治疗。胆结石多数是长时间摄入油腻性食物引起的，会使患者出现食欲减退和恶心厌油，严重时会出现腹部剧烈疼痛和皮肤巩膜黄染，可以在医生指导下口服利胆排石药物治疗或是手术碎石治疗。平时饮食要以清淡为主。