核桃不管对于青少年还是老年人还是儿童来说经常吃都有利。因为核桃含有的营养成分,有许多元素都是大脑所需。锌和锰元素是大脑重要成分,恰好核桃蕴含这两个元素可不低,此外还有两种元素也是功不可没,是可以缓解脑细胞衰竭,促进脑细胞生长发育,增强我们的记忆力。以及含有维生素E以及磷脂,对神经系统有保健作用。
核桃
知道了这么多核桃的成分后我们就可以总结核桃的好处了
延缓衰老
核桃中维生素能够防止细胞内的老化速度,而且核桃中的营养物质能够起到增强记忆力和延缓衰老的作用。
促进血液循环
核桃含有氨酸和氧化物质,减少身体对胆固醇的吸收,保护心血管,心脏,预防中风,老年痴呆。
核桃
改善消化系统
核桃中几乎不含胆固醇,常吃能够利于人体消化和吸收,能改善消化系统的作用。
润肠通便
核桃对治疗便秘有效果,不过要适量,否则会腹胀腹泻。
核桃虽然它的营养价值很高,但是不可以多吃,因为核桃含有很高的脂肪含量,热量也不低所以容易长肉和上火。
核桃
核桃中含有大量不饱和脂肪酸,可有效较低血液的胆固醇,从而能更好地防止动脉硬化等疾病。核桃中的不饱和脂肪酸、矿物质、磷脂和蛋白质,不仅为人体发育成长提供了营养物质,也有助于人体大脑细胞代谢,它们共同滋补大脑,增强脑功能,改善记忆力。
核桃
宜忌人群:一般人群均可食用。尤其适合脑力劳动者和青少年,老年、产后、病后肾虚、高血压、动脉硬化等患者食用。核桃含油量大,不宜过量食用,否则易引起消化不良。热体和阴虚火旺之人忌食;腹泻便溏、鼻出血患者均忌应食。
只要不对核桃过敏,大部分人都适合吃核桃,三高患者一定注意摄入量应当合适,否则可能起到反效果。肠胃虚弱患者少吃核桃(和其他坚果),坚果膳食纤维丰富,可能造成吸收消化不良,另外,坚果油大对消化道刺激可能较大,咳嗽、痰多等情况最好少吃。