羊排的做法大全清炖排骨

Question

如题所述

Answer 1

家常菜 清炖羊排

食材明细

主料

羊排500克

辅料

白萝卜适量

配料

葱蒜姜适量

老抽1勺

生抽2勺

醋1勺

香油适量

咸鲜口味

焖工艺

半小时耗时

简单难度

清炖羊排的做法步骤






1

羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块






2

羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出






3

焯水后捞出






4

放高压锅中加葱段，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火






5

调制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的葱剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少许香油






6

.白萝卜切0.5厘米的片






7

高压锅打开后，加入白萝卜片煮5分钟






8

.出锅，整个过程不要加盐，沾三合油使用

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